Salute e malattia
acidi sono composti solubili in acqua ( che possono essere sciolti in acqua) , che hanno un equilibrio del pH inferiore a 7 . Molti cibi che mangiamo contengono un tipo di acido e hanno differenti equilibri pH . L' equilibrio del pH umana desiderata di acido per mantenere nel nostro corpo è rappresentato dal numero 7 , quindi tutto basso in questa 1 a 14 scala numerica ( come gli alimenti altamente acidi , un pH pari a zero a 4) rende il corpo più acido , che può causare problemi di salute come la gotta
alimenti altamente acidi : . pH di 0-4
carne animale è molto acido , con carni rosse come manzo e maiale in cima alla lista - carni bianche sono meno acidi di carne rossa; tuttavia , sono ancora molto acidi. Alcuni altri alimenti altamente acidi sono : pane ( bianchi e frumento ) , zucchero ( bianco e marrone ) , paste e dolci fatti con farina bianca , cioccolato, pasta di farina bianca , sottaceti , marmellate , gelatine , succhi di frutta e yogurt . Ci sono altri alimenti acidi non elencati qui , così come questi prodotti acidi : . Birra, vino, bibite gassate , tè nero , dolcificanti artificiali e aceto bianco
alimenti altamente acidi e dolori articolari
Quando un individuo mangia una dieta ricca di cibi acidi equilibrio del pH del loro corpo è interrotto , che può creare problemi di salute; uno dei quali può essere dolore articolare . Le persone che hanno già la gotta , una condizione che può creare grande dolore alle articolazioni del corpo - ed è a volte estremamente debilitante - spesso vedere la loro gotta aggravata da mangiare cibi acidi . Allo stesso modo , le persone che soffrono di altri dolori articolari sono anche colpiti in una certa misura dalla quantità di cibo acido consumati nella loro dieta .
Sintomi di dolori articolari
sintomi di dolori articolari sono infiammazione e accumulo di liquidi vicino al giunto , rigidità del giunto e il tessuto circostante , il dolore e l'incapacità di utilizzare il comune interessato per un periodo di tempo durante il giorno e talvolta fatica .
cibi sani che sono acidi
Anche se è solo ragionevole supporre che evitare gli zuccheri - e altri cibi non sani che sono molto acidi - si dovrebbe essere in grado di aiutare a ridurre il dolore articolare , è sorprendente per un po ' per imparare che gli alimenti sani può anche essere molto acida . E anche se questi alimenti sono buoni per voi , sarebbe prudente limitare l'assunzione giornaliera di loro e per bilanciare la vostra dieta con una pari quantità di alimenti alcalini . Alcuni frutti acidi sani e verdure sono : mais, zucca , olive , lenticchie , mirtilli, mirtilli e prugne
.
Ossa , muscoli articolazioni