Salute e malattia

Di cosa hanno bisogno le ossa e i muscoli?

Minerali

* Ossa: Calcio, magnesio, fosforo, fluoro

* Muscoli: Calcio, potassio, magnesio, sodio

Vitamine

* Ossa: Vitamina D, Vitamina C, Vitamina K

* Muscoli: Vitamina D, Vitamina C, Vitamine del gruppo B

Proteine

* Ossa: Collagene

* Muscoli: Miosina, actina, troponina, tropomiosina

Acqua

* Ossa: 20% di acqua

* Muscoli: 75% di acqua

Altri nutrienti

* Ossa: Boro, rame, manganese, zinco

* Muscoli: Creatina, carnitina, taurina