Come Swank dieta per la sclerosi multipla

Dr. Roy L. Swank ha dedicato la sua carriera professionale alla cura della sclerosi multipla , una malattia neurologica imprevedibile, che colpisce il sistema nervoso centrale . MS è pensato per essere una malattia autoimmune in cui il sistema immunitario attacca erroneamente mielina , il rivestimento grasso di nervi , causando problemi di vista , stanchezza , intorpidimento , debolezza muscolare e tremori muscolari. Swank, un neurologo , trattata con successo i suoi pazienti con SM per più di 35 anni con una dieta - a basso contenuto di grassi , in particolare grassi saturi - che oggi porta il suo nome . La dieta li ha aiutati a vivere più sani vite , montatore , più attivo di rallentare il danno alla mielina e la progressione dei sintomi . Istruzioni
1

Avviare i cambiamenti nutrizionali subito dopo si sta diagnosticata la SM . Dieta di Swank ha raggiunto risultati positivi per nuova diagnosi e di lunga data pazienti con SM , ma ha consigliato di iniziare il più presto possibile dopo la diagnosi di ottenere i maggiori risultati .
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Limitare l'assunzione di grassi saturi a 15 grammi ogni giorno , circa 3 cucchiaini . I grassi saturi sono principalmente nel burro e prodotti provenienti da animali domestici come mucche e agnelli. Il processo di idrogenazione trasforma i grassi insaturi in grassi saturi , in modo da includere gli alimenti idrogenati o parzialmente idrogenati in grassi saturi totale . Questo significa stare lontano dolci di forma contenenti margarina o accorciamento e dalla maggior parte dei prodotti in alimenti surgelati navata .
3

Mantenete il vostro insaturi aspirazione olio grasso tra i 20 ei 50 grammi al giorno . Include 5 grammi ( 1 cucchiaino. ) Di olio di fegato di merluzzo , che contiene omega -3 acidi importanti da un cervello sano grassi . Usare olio di girasole , olio di oliva , olio di cartamo , olio di semi di sesamo o olio di semi di lino al posto del burro , margarina e accorciamento . Conte olio usato in cucina in grassi insaturi quotidiano indennità. Mai scaldare l'olio in un punto di fumo e mai riutilizzare l'olio per cucinare . Conservare l'olio d'oliva in un luogo fresco e buio dopo l'apertura , conservare in frigorifero tutti gli altri oli dopo l'apertura per evitare l'irrancidimento
4

Evitare la carne rossa il primo anno della dieta a causa del suo alto contenuto di grassi . . Dopo il primo anno , limitare l'assunzione giornaliera di carne rossa a 3 once ( pesati dopo la cottura ) . Cervo , alce e coniglio sono le vostre scelte migliori . Evitare tutte le carni trasformate , carni pranzo e carni in scatola .
5

Mangiare fonti di buona qualità di proteine ​​per forza e resistenza . Consumare , rifilate carni di pollo dalla pelle bianca e tacchino e pesce bianco come il merluzzo , halibut , mahi- mahi, tonno e pesce persico come fonti di proteine ​​. Mangiare un uovo di circa tre volte alla settimana; albumi contengono zero grassi e sono densi di proteine ​​e sostanze nutritive . I tuorli contengono 5 grammi di grassi saturi .
6

consumare un'ampia varietà di frutta e verdura al giorno per energia , nutrienti , vitamine e minerali . La dieta Swank permette a tutti di frutta fresca e verdura in qualsiasi quantità , tranne avocado , olive nere e olive verdi , che contano nella franchigia grassi insaturi giornaliera . Scegliere frutta e verdura fresca oltre in scatola o surgelati .