Salute e malattia
forme proteiche i mattoni di molti tessuti del corpo e possono contenere alti livelli di grassi infiammatori .
Scegliere proteine che sono di alta qualità e sottoposti a trattamento minimo, come pollo senza pelle carne bianca , pesce bianco nonoily , albume d'uovo e selvaggina . Scegliere i tagli che sono magra e tagliare la maggior quantità di grasso , come si può prima della cottura . Limitare il consumo di carne a 3 once per pasto .
Scegliere prodotti a basso o senza grassi latticini perché sono più bassi di grassi saturi e , quindi , meno probabilità di causare una risposta infiammatoria . Limitare il consumo di prodotti lattiero-caseari a due porzioni 1 tazza al giorno .
Carboidrati
Selezionare carboidrati che sono nel loro stato più naturale . Frutta , verdura, noci , semi e legumi sono ottime fonti di carboidrati per la dieta MS . Patate e riso sono anche buoni . Mangiare come molti di questi alimenti come volete .
Cereali , come il frumento , l'orzo , segale e avena , funzionano bene per alcuni. Altri scoprono di avere una sensibilità a questi alimenti e fare meglio senza di loro . Se si sceglie di includere i cereali , cereali integrali sono sempre meglio di raffinata .
Grassi Molte delle merendine nella dieta tipica occidentale sono altamente trasformati , grani con una quantità elevata di zucchero raffinato e alterata chimicamente . Evitare questi cibi , perché sono altamente infiammatoria .
I migliori grassi
Il tuo corpo ha bisogno di grassi per produrre gli ormoni necessari per rimanere in buona salute . Tuttavia, gran parte del grasso in una dieta americana standard è saturo o idrogenati . Entrambi tendono ad aumentare i livelli di infiammazione nel corpo . Alcuni grassi saturi è necessaria per la salute ottimale , ma si dovrebbe limitare l'assunzione di 15 grammi al giorno . Se si limita vostre scelte di proteine ad appoggiarsi tagli e tagliare snack trasformati , questo limite è più facile da mantenere .
Tuo corpo ha bisogno anche di grassi insaturi e acidi grassi essenziali . Frutta a guscio , semi , olive , avocado , olio di oliva , olio di arachidi e olio di semi di lino sono le fonti più sani e più equilibrati . Limitare il consumo di grassi insaturi a 50 grammi al giorno .
Ottenere la fibra Abbastanza
eliminare le tossine e le sostanze indesiderate da mangiare abbastanza fibra . Fibra aiuta a regolare il sistema immunitario e ridurre l'infiammazione . Fagioli, noci, semi, frutta, verdura e cereali integrali sono le migliori fonti di fibra . Questi alimenti dovrebbero costituire la maggior parte della vostra dieta, se si vive con SM .
Cercate di consumare almeno 30 grammi di fibre al giorno . Se cadi breve , aggiungere un supplemento di fibre.
Allergeni
Intolleranze alimentari provocano infiammazione. Ognuno è diverso , così prevede di avere uno screening allergia fatto con il vostro medico .
La celiachia può mimare i sintomi della SM . La malattia celiaca è una grave allergia al glutine --- una proteina presente nel grano , orzo e segale . Esso danneggia il sistema digestivo e può rilasciare tossine danneggiano il sistema nervoso nel corpo . Se stai diagnosticati con SM e hanno una carenza di vitamina B12 , avete il vostro schermo medico per la malattia celiaca .
Se si dispone di malattia celiaca , seguire queste linee guida dietetiche per migliorare i sintomi , ma eliminare tutti glutine. Lavorare con un dietista per i migliori risultati
Sclerosi Multipla