Salute e malattia
La sclerosi multipla è una malattia del sistema nervoso centrale che può variare nella severità di debilitazione che provoca al paziente . Ma quando un attacco colpisce , il paziente è spesso costretto a letto per periodi di tempo prolungati . Mentre la maggior parte dei professionisti medici concordano sul fatto che la SM è causata sia da fattori ambientali e genetici , molti trattamenti si concentrano sulla dieta nella convinzione che alimenti trasformati causano molti problemi medici , tra cui MS . La dieta Swank
La dieta Swank è stato reso popolare dal Dr. Roy Laver Swank in " La sclerosi multipla Diet ". La dieta Swank pretende di eliminare i sintomi della SM , riducendo grassi saturi , carne rossa e l'assunzione di prodotti lattiero-caseari , mentre aumentando la quantità di olio di pesce nella dieta .
Per seguire la dieta Swank , non mangiare carne rossa per un anno . Questo include tutte le carni bovine e le carni più scure delle carni tradizionalmente più magri , come pollo e tacchino . Dopo il primo anno , mangiare non più di tre once di carne rossa a settimana , se il consumo di carne rossa è incoraggiato da riservare alle occasioni speciali .
La dieta Swank vieta inoltre qualsiasi caseificio che ha l'1 per cento del grasso di latte o superiore e tutti gli alimenti trasformati che hanno alcuna grassi saturi affatto . Ridurre i grassi insaturi di 20 a 50 grammi al giorno . Ridurre i grassi saturi a meno di 15 grammi al giorno .
Consumare supplementi giornalieri di olio di pesce in forma di quattro capsule di olio di fegato di merluzzo insieme a una multi-vitamina .
Nel suo libro , Swank riporta un tasso di mortalità 5 per cento dei pazienti che hanno seguito la dieta per un periodo di 34 anni . Coloro che non hanno seguito la sua dieta sperimentato un tasso di mortalità del 85 per cento . Il suo studio ha incluso più di 150 partecipanti .
Altre diete
Oltre alla dieta di Swank , altre diete sono state proposte per contribuire a trattare MS . A differenza della dieta Swank , la maggior parte dei rimanenti diete non sia scientificamente documentata . Invece , si basano su personali storie di successo aneddotiche di pazienti affetti da SM .
Mentre ogni dieta è diverso, basato sulle allergie del singolo paziente , ognuno ha alcuni fattori in comune. Essi hanno anche aspetti comuni con la dieta Swank . La differenza principale è che l'attenzione della dieta Swank è sul grasso e grassi saturi , mentre altre diete si concentrano sulla possibile sensibilità ai cibi .
Altre diete spingono il paziente a concentrarsi sul consumo di frutta e verdura fresca . Prendete prodotti dalla sezione dei prodotti , non dalla sezione scatola del negozio di alimentari . Mangiare solo carne e pesce bianco .
Eliminare alimenti trasformati . Questo include farina bianca e zucchero trasformato .
Eliminare tutti gli alimenti che possono causare allergie. Consultare un medico per avere un test di allergia fatto se necessario. Soprattutto eliminare gli alimenti contenenti frumento, latte, lievito e legumi .
Sclerosi Multipla