Dove si verifica lo scorbuto?

Lo scorbuto si verifica a causa di una carenza di vitamina C. Porta alla formazione impropria di collagene, una proteina necessaria per la produzione del tessuto connettivo. Quindi rende la pelle facilmente suscettibile alle lesioni. Lo scorbuto colpisce soprattutto i marinai e le persone che viaggiano in lungo e in largo.