Salute e malattia
sindrome dell'intestino irritabile è una condizione cronica che causa il cibo di passare attraverso il tratto intestinale più velocemente del normale . Come risultato si può verificare diarrea , crampi addominali , gas o gonfiore poco dopo aver mangiato . Molti fattori possono causare IBS cui stress , squilibri ormonali e cibo , che richiede una dieta speciale per minimizzare i sintomi associati con la condizione . Alcuni alimenti come il cioccolato , latte, frutta e verdura cruda o grassi e cibi fritti possono scatenare diarrea e dovrebbe essere limitato o eliminato per ridurre il rischio di recidiva . Frutta e verdura
Anche se sono fonti ricche di vitamine e minerali , frutta cruda e verdura può essere difficile sul vostro stomaco durante la digestione , che può portare a diarrea . Per risolvere il vostro stomaco assicurarsi che tutte le verdure sono completamente cotte prima di mangiare , e togliere la buccia dai vostri frutti per ridurre IBS . Secondo Heather Van Vorous , autore di " Mangiare per IBS , " frutta cruda , ortaggi e verdure contengono elevate quantità di fibra insolubile , che possono essere Punire sul vostro stomaco . Cucinare le vostre frutta, ortaggi e verdure li induce a perdere la concentrazione di fibre , rendendo più facile il vostro tratto intestinale .
Fruttosio e sorbitolo
Il fruttosio è uno zucchero che si trova naturalmente nella frutta e può essere trovato in caramelle , bibite , succhi di frutta , miele e marmellate come dolcificante . Secondo Jeffrey M. Lackner , autor di "Controllo IBS Via Libero dalla Droga ", anche piccole quantità di fruttosio può causare diarrea , gas e gonfiore . Il sorbitolo è un dolcificante che sostituisce lo zucchero reale e si trova spesso in sciroppi, miscele per dolci , medicine e caramelle senza zucchero , secondo Lackner . Prevenire la diarrea limitando il consumo di prodotti alimentari che contengono fruttosio o sorbitolo . Controllare le etichette nutrizionali per vedere se c'è fruttosio o sorbitolo .
Latte
allergie latte , noto anche come l'intolleranza al lattosio è una allergia alimentare comune che colpisce il 25 per cento degli americani , secondo Lackner . Questa intolleranza alimentare è causata da una carenza di lattasi , un enzima che aiuta il corpo a digerire lo zucchero del latte . Il lattosio si trova anche nel gelato , ricotta , yogurt , panna acida e formaggio . L'opzione migliore per ridurre la diarrea è di ridurre i latticini , o passare a prodotti di soia . Prendere integratori di calcio se si decide di eliminare i latticini dalla dieta , in quanto il calcio è necessario per mantenere le ossa forti .