Può una dieta priva di cura sindrome dell'intestino irritabile Wheat

? Sindrome dell'intestino irritabile ( IBS) è una condizione caratterizzata da una serie di disturbi intestinali , come diarrea , gas e gonfiore . Secondo l'Istituto Nazionale del Diabete e Malattie Digestive e Renali ( NIDDK ) , IBS può anche causare stitichezza , così i sintomi di IBS non sono necessariamente la stessa per due persone . Quando c'è disagio intestinale e dopo la prova non ci può essere trovata una diagnosi specifica , quindi IBS è di solito come la condizione è etichettato . La causa di IBS può essere diverso per ogni persona diagnosticati con esso . Gluten Sensitivity e Celiachia

L'allergia o sensibilità al glutine è stato trovato per produrre molti degli stessi sintomi come IBS . C'è una differenza tra intolleranza al glutine e una allergia al glutine . L' allergia è indicato come " celiachia " , dove le ciglia nell'intestino tenue sono addirittura distrutto dal glutine , causando buona parte del disagio addominale e altri sintomi . L' intolleranza al glutine può causare anche disturbi addominali , ma non distruggere le ciglia nell'intestino , secondo l' intolleranza Gruppo glutine .

Dolore addominale , crampi e diarrea sono comuni a quelli che ingerisce il glutine e sono inconsapevolmente sensibili , o allergie . Le principali fonti alimentari di proteine ​​del glutine sono cereali come frumento, orzo , segale e avena possibilmente . Un rapporto della Malattia delle risorse ambientali afferma che la giuria è ancora fuori su avena. ( vedi rif . 3) Molti con sensibilità al glutine o celiachia sono in grado di tollerare l'avena . Il problema con l'avena spesso risiede nel fatto che essi vengono processati sulla stessa attrezzatura che i prodotti di grano sono realizzati su , e sono quindi cross- contaminazione .
Monitoraggio sintomi

Molte persone hanno scoperto che andare liberi senza glutine , o grano , ha contribuito a curare i loro sintomi di IBS . Se lei soffre di IBS , allora una delle raccomandazioni del NIDDK è che si fanno cambiamenti nella dieta , e tenere un registro di cibo per contribuire a rintracciare i sintomi con quello che hai consumato . Ciò contribuirà a ridurre il cibo che potrebbe essere la causa IBS . Se la causa del vostro IBS non è Gluten Sensitivity o celiachia , quindi la dieta senza grano non può cancellare i sintomi . L'unico modo per sapere con certezza è quello di evitare tutti gli alimenti contenenti glutine per almeno sei settimane per vedere se i sintomi regrediscono o scompaiono .
Il Piano

Andare senza grano è restrittiva . È necessario leggere le etichette su tutto il cibo che si acquista , e stare attenti quando si mangia fuori . Mentre si potrebbe pensare che un petto di pollo alla griglia è sicuro , molti ristoranti servono pollo che è stato iniettato con una soluzione brodo che contiene grano. Quando si acquista petti di pollo pre- congelati è necessario leggere l'etichetta per essere sicuri che non sono stati pre - iniettata anche . Pasta, pane , cereali e anche molti minestre hanno grano in loro . Gli ingredienti per cercare includono la farina di frumento , farina di segale, orzo e malto . Stranamente , il grano saraceno non contiene glutine quindi è considerato sicuro . Salumi e formaggi sono anche colpevoli di grano contenenti , anche se ci sono alcune marche che vantano di essere senza glutine . Controllare le etichette o chiedere l'impiegato deli per essere sicuro .

Ci sono molte alternative disponibili . È possibile utilizzare riso , mais o farine di soia per cucinare . Molti paste sono disponibili che sono fatti con riso e farina di mais , e possono essere trovati nei supermercati più grandi e negozi di alimenti naturali . Cereali che sono fatti rigorosamente con riso o mais grani sono approvati . Con la sempre maggiore consapevolezza sulla celiachia e sensibilità al glutine , sempre più produttori di alimenti etichettano i loro prodotti come " senza glutine ", e offrono più scelte per il consumatore .