Quali sono le cause dell’intolleranza al lattosio?

Intolleranza al lattosio è una condizione comune che influisce sulla capacità del corpo di digerire il lattosio, uno zucchero presente nel latte e in altri prodotti lattiero-caseari. L'intolleranza al lattosio è causata da una carenza dell'enzima lattasi, responsabile della scomposizione del lattosio in glucosio e galattosio, due zuccheri che possono essere assorbiti dall'intestino tenue.

Intolleranza primaria al lattosio è il tipo più comune di intolleranza al lattosio ed è causata da una graduale diminuzione della produzione di lattasi man mano che una persona invecchia. Si ritiene che questa diminuzione della produzione di lattasi sia dovuta a fattori genetici ed è più comune nelle persone di origine africana, asiatica e nativa americana.

Intolleranza secondaria al lattosio può essere causato da una serie di fattori, tra cui:

* Danni all'intestino tenue: Ciò può essere causato da condizioni come la celiachia, il morbo di Crohn e le infezioni batteriche.

* Alcuni farmaci: Alcuni farmaci, come gli antibiotici, possono danneggiare l’intestino tenue e causare intolleranza al lattosio.

* Nascita prematura: I bambini nati prematuri possono avere una carenza di lattasi e quindi essere intolleranti al lattosio.

Sintomi di intolleranza al lattosio può includere:

* Gonfiore

*Gas

* Diarrea

*Dolore addominale

* Nausea

* Vomito

L'intolleranza al lattosio può essere diagnosticata con un test del respiro all'idrogeno o un test di tolleranza al lattosio. Questi test misurano la quantità di idrogeno nel respiro dopo che una persona ha consumato lattosio. Se i livelli di idrogeno sono alti, è segno che la persona è intollerante al lattosio.

Trattamento per l'intolleranza al lattosio implica evitare o limitare il consumo di alimenti contenenti lattosio. Sono disponibili anche numerosi integratori di enzimi lattasi che possono essere assunti con alimenti contenenti lattosio per aiutare a digerire il lattosio e prevenire i sintomi.