Salute e malattia
? Allergia all'uovo è una delle forme più comuni di allergia alimentare , in particolare nei bambini , che di solito troppo grande per le allergie uova dal momento in cui sono 5 anni di età . La maggior parte delle persone con allergie uova sono influenzati solo da bianchi d'uovo , anche se alcune persone reagiscono ai tuorli d'uovo . Diagnosticare per questa allergia è fatto attraverso la pelle o l'esame del sangue presso l'ufficio di un allergologo . Prevenzione
Il trattamento più efficace delle allergie uovo è di evitare qualsiasi contatto con le uova. Perché le uova sono incluse in molti prodotti che non specificamente elencano le uova negli ingredienti , è importante imparare a leggere le etichette nutrizionali alimenti e riconoscere i prodotti a base di uova . Alcuni ingredienti - base di uova contenenti comprendono globulina , livetin , albumina , ovovitellin e phosvitin . Alimenti condimenti come l'insalata caesar spogliatoio e salsa tartara contengono anche le uova . Anche bevande , quali vini , occasionalmente contengono uova . Si consiglia inoltre di lavorare con un dietista o un nutrizionista per creare piani di menu e discutere di opzioni di mangiare .
Antistaminici
antistaminici sono farmaci progettati per ridurre i sintomi di un'allergia . Alcuni allergologi raccomandano ai loro pazienti di prendere un antistaminico quotidiana, come Claritin o Allegra , per prevenire reazioni allergiche prima che si verifichino . Altri pazienti allergici scelgono di prendere un antistaminico ad azione rapida , come Benedryl , dopo l'esposizione all'allergene . Gli antistaminici possono ridurre i sintomi di allergia all'uovo , ma non curare l'allergia stesso.
Epinefrina
La forma più grave di una reazione allergica è l'anafilassi . I sintomi di una reazione anafilattica includono vertigini , vomito , sensazione di calore , difficoltà di respirazione e perdita di coscienza . L'anafilassi devono essere trattati immediatamente con una iniezione di adrenalina chiamata epinefrina . Se si soffre di una allergia all'uovo grave , il medico può prescrivere un autoiniettore epinefrina ( con nomi commerciali come EpiPen , Anapen e Twinject ) per voi da trasportare e amministrare in caso di emergenza .
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