Salute e malattia
latte di capra è il bere latte preferito in molte parti del mondo , e la bevanda leggermente dolce e leggermente salato sta guadagnando popolarità in America . Alcune persone credono che il latte di capra è meno allergenico e più digeribile rispetto al latte di mucca . E , capre sono gentile con l' ambiente , che richiede meno terra su cui pascolare il bestiame di grandi dimensioni . Tuttavia , le reazioni allergiche possono ancora essere una preoccupazione . Latte Allergie
da capre , pecore e bufali può causare gravi reazioni allergiche . Secondo l' American Academy of Allergy Asthma &Immunology , allergia al latte è l' allergia alimentare più comune nei bambini , anche se la maggior superarla da età studi 16.Scientific , sia secondo l' Asma e Allergy Foundation of America e la National Institutes of Health , fare non supporta i rapporti aneddotici sostenendo che il latte di capra è meno allergenico rispetto al latte di mucca . La maggior parte dei bambini che sono allergici al latte di mucca sono anche allergica al milk.Children di capra e gli adulti di solito hanno reazioni allergiche in pochi minuti ad alcune ore dopo aver consumato latte . Allergie sono causate da una reazione eccessiva del sistema immunitario , una sensibilizzazione alle istamine e anticorpi rilasciati quando una sostanza estranea entra nel corpo . Prevenzione è il principale trattamento per allergia al latte .
Sintomi di allergia
Hives , dispnea e starnuti sono comuni sintomi di allergia al latte
Le allergie alimentari sono in aumento , aumento del 18 per cento nei bambini durante l'ultimo decennio , riferisce l'American Medical Association . Sintomi di allergia latte di capra può variare in gravità da lieve orticaria o eczema ad una reazione anafilattica pericolosa per la vita . I sintomi più comuni di allergia al latte di capra sono: orticaria , dispnea , naso che cola , starnuti , gonfiore e vomito . Altri sintomi includono : asma , tosse , congestione nasale , prurito , lacrimazione , crampi addominali , diarrea e coliche in babies.Anaphylaxis è una reazione al corpo intero improvvisa e grave a un allergene , che richiede " un viaggio immediato per l'emergenza camera "e il trattamento con un EpiPen ( colpo di epinefrina ) , secondo la Mayo Clinic . I sintomi comprendono difficoltà respiratorie causate dal gonfiore della gola o della lingua, un impulso veloce ma debole , orticaria , rossore al viso o pallore , vomito , nausea , diarrea e shock accompagnato da un grave calo della pressione sanguigna .
allergici o intolleranti ?
C'è una differenza tra allergia al latte e l'intolleranza al lattosio . Lattosio o proteine del latte intolleranza è un problema digestivo , indipendentemente dal sistema immunitario , in cui il corpo di una persona manca l'enzima per digerire le proteine lattosio . Gonfiore addominale , crampi , nausea , flatulenza e diarrea sono sintomi comuni di latte lattosio intolerance.Goat s ' , come il latte di mucca , non contiene lattosio , anche se in livelli leggermente inferiori .
Consigli &Avvisi
• Una reazione anafilattica è un'emergenza medica e può portare alla perdita di conoscenza o morte se non trattata immediatamente . • Le persone allergiche al latte di mucca non dovrebbero consumare latte di capra , senza avere un immunologo testare la loro tolleranza ad esso . • Di soia o latte di riso può essere una scelta più sicura per le persone allergiche al latte di capra , anche se il latte di soia contiene proteine che possono anche causare reazioni allergiche .
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