Salute e malattia
I solfiti sono sostanze chimiche che estendono la shelf life degli alimenti , evitando scolorimento e doratura . Essi consentono alimenti a guardare bene più a lungo , ma producono reazioni allergiche in alcune persone. Un divieto entrò in vigore nel 1986 , vieta l'uso di solfiti nella frutta e verdura fresca , ma sono ancora in uso in molti alimenti e bevande . I sintomi di allergia solfito possono variare da lievi a pericolo di vita. Tosse
Il rivestimento dei polmoni si infiamma causando le vie aeree nei polmoni per restringere temporaneamente . Ciò si traduce in muscoli della contrattazione muro polmone , producendo un colpo di tosse .
Difficoltà di respirazione
Il biossido di zolfo è un gas prodotto da solfiti . Questo gas può innescare un grave attacco d' asma in chi è sensibile ai solfiti . Respirazione durante un attacco d'asma è compromessa . Secondo clevelandclinic.org , una persona che è asmatica ha tra 1 su 10 e 1 su 20 possibilità di avere una reazione allergica ai solfiti .
Gonfiore
Le labbra , occhi o bocca può iniziare a gonfiarsi . Questo sintomo sarà visibile entro 30 minuti di mangiare o bere qualcosa che contiene solfiti . Se la gola è coinvolto in questo gonfiore , le vie aeree sarà limitato .
Dolore addominale
Il dolore addominale può variare da lievi crampi al dolore acuto e prolungato . Il dolore può essere accompagnato da nausea , vomito e diarrea .
Vertigini
Un calo della pressione sanguigna e la conseguente carenza di ossigeno può causare vertigini e forse anche la perdita della coscienza .
pelle sensibilità
sensibilità solfito può portare alla comparsa di focolai sulla superficie della pelle . Queste eruzioni possono variare da una lieve eruzione cutanea alle grandi aree coperte in orticaria e prurito. A volte la pelle sperimentare una sensazione di bruciore .
Oppressione al petto
Il torace può sentire come si sta schiacciati in una morsa . La tenuta spesso rende difficile respirare . Questo sintomo imita alcuni degli stessi segni come quelli di un attacco di cuore .
Shock anafilattico
Lo shock anafilattico è il più pericoloso di tutti i sintomi di allergia solfito . Si può combinare alcuni degli altri sintomi, come tosse , orticaria e senso di costrizione toracica . Essa provoca anche una diminuzione della pressione sanguigna e carenza di ossigeno al cervello . Quando questo viene combinato con il fiato corto , il risultato può essere fatale .
allergia