Che cosa è un Amaranto allergia ?

L'amaranto è un cereale che viene utilizzato per fare la farina e cereali . Viene anche usato per fare un colorante alimentare rosso che si trova in molti alimenti . I sintomi dell'allergia si verificano quando il corpo ha una reazione avversa agli alimenti contenenti amaranto . Amaranto

amaranto è un seme che nasce in Sud America. E 'stato utilizzato dagli Incas e Aztechi per fare la farina e altri prodotti a base di cereali . E 'anche usato come colorante alimentare negli alimenti commerciali .
Frumento Alternative

Perché amaranto è un piccolo granello , è in grado di essere lavorato in una polvere che può essere utilizzati per la cottura . E 'diventato una valida alternativa al frumento , perché mantiene la consistenza della farina di frumento , ma non comprende il glutine .

Sintomi

sintomi lievi di allergie amaranto includere naso che cola; gonfiore intorno alla bocca; prurito agli occhi , mal o rossi; prurito e orticaria . Una grave reazione amaranto può causare shock anafilattico . Ciò può causare l'impossibilità di respirare e un grave calo della pressione sanguigna .
Trattamento

casi lievi di allergie amaranto possono essere trattati con over-the -counter farmaci allergia . I casi di shock anafilattico bisogno di cure mediche immediate .
Soluzione /Prevenzione

Per evitare reazioni allergiche a amaranto , evitare tutti i prodotti a base di amaranto .