Salute e malattia
L'arbusto acacia , che cresce principalmente nel sud della California , produce un polline allergenico in primavera che può indurre febbre da fieno e asma. Le persone possono anche avere reazioni allergiche a gomma di acacia , a base di linfa e più comunemente utilizzati come additivo in cibi e bevande in tutta la nazione . Usi per Acacia
gomma di acacia , chiamata anche gomma arabica , è usato come emulsionante nella maionese e gelato , come stabilizzatore per mantenere la schiuma sulla birra e soda , come addensante in caramelle e gomme , come agente di rivestimento e come emolliente per calmare tessuti irritati . E 'anche usato nelle industrie di stampa e tessile .
Sintomi di gomma di acacia Allergia
sintomi possono variare da lievi a gravi e possono variare a seconda che la reazione è di acacia polline o gomma di acacia . Crampi allo stomaco , diarrea e nausea di solito si verificano con l'allergia gomma di acacia; lacrimazione , prurito agli occhi , tosse , orticaria , asma , eczema , prurito , respiro affannoso e gonfiore delle labbra e della lingua di solito sono le reazioni più comuni al polline. I lavoratori in impianti di stampa che inalano una nebbia contenente acacia volte sviluppano un'allergia occupazionale chiamata " asma della stampante . " Come con qualsiasi reazione allergica , vi è la possibilità di shock anafilattico , una complicanza pericolosa per la vita che provoca estremo gonfiore delle labbra e della lingua e difficoltà respiratorie .
Diagnosi
diagnosi di allergia gomma di acacia può essere effettuato mediante test cutanei e identificando gli alimenti che possono aver innescato un attacco. Identificazione di una allergia additivo alimentare può essere difficile; a volte una sfida orale - in cui il paziente ingerisce l'additivo sotto stretta sorveglianza di un medico - è necessario
trattamenti
seconda della gravità e dei sintomi , . una reazione allergica gomma di acacia possono essere trattati con antistaminici per alleviare il prurito e gonfiore , e broncodilatatori per alleviare i sintomi asmatici e rendono più facile respirare . In casi gravi , possono essere utilizzati gli steroidi . Una reazione anafilattica è trattata da una iniezione di adrenalina .
Prevenzione
Perché gli additivi alimentari come la gomma di acacia sono comuni in molti alimenti pronti, così come nei cibi serviti in ristoranti , il modo migliore per evitare una reazione è quella di acquistare non trasformati , alimenti naturali e di preparare da soli in casa . Esaminare attentamente tutte le etichette . Un medico può anche raccomandare l'immunoterapia , o colpi di allergia desensibilizzazione
Attenzione
rapido gonfiore - . Particolare intorno alla bocca e alla gola - problemi di respirazione , vertigini e debolezza sono segni di shock anafilattico e richiedono una immediata visita un ospedale. Secondo il sito web eMedicineHealth , un antistaminico come la difenidramina deve essere somministrato , se deglutizione è possibile.