Metodi di soia allergeni

La soia è una delle allergie alimentari più comuni. Le persone che soffrono di allergie alimentari sono allergici alla soia e soia è presente in circa il 60 per cento dei prodotti alimentari trasformati , così come in molti prodotti serviti da fast food restaurants.For una persona allergica alla soia , il corpo crede che la proteina contenuta nella soia per essere dannoso . Come risultato , il corpo crea anticorpi che , quando la persona ingerisce soia , provoca la creazione di istamina che porta a molti dei sintomi più comuni di allergia : eruzione cutanea , difficoltà di respirazione e la morte occasionale ( anafilassi ) . Vivere Soy -Free

L'unico metodo efficace di trattare con un allergia di soia è quello di rimuovere la soia dalla vostra dieta . Imparare a leggere le etichette degli alimenti . I mandati della FDA che le etichette dei prodotti rivelano se il prodotto contiene qualsiasi quantità di allergeni top come il grano e la soia . Oltre alla parola , " soia ", diffidare di prodotti che elencano questi ingredienti : Glycine max , idrolizzato di proteine ​​vegetali ( HVP ) , Lecitina , miso , mono - digliceridi , glutammato monosodico ( MSG ) , natto, tempeh , tofu , olio vegetale e vitamina E. Tutti questi generalmente implica la presenza di soia .

studi dimostrano che la maggior parte delle persone allergiche alla soia possono tranquillamente mangiare olio di soia o di lecitina di soia .

Se siete in dubbio su un prodotto , chiama il produttore .

Insieme con sempre la lettura e la comprensione delle etichette alimentari , ci sono misure aggiuntive da adottare per proteggere se stessi oi vostri figli da allergeni di soia . Se il bambino è allergico alla soia , assicurarsi che lei non sappia accettare cibo da amici e compagni di classe . Ogni volta che si mangia fuori , discutere con i camerieri la presenza di soia nei loro piatti . E 'anche una buona idea di indossare un braccialetto medico che elenca soia come un'allergia .

Infine , parlare con un medico sui modi per gestire una reazione , se si verifica . Pillole antistaminici , o iniezioni di epinefrina , sono due comuni trattamenti .