Salute e malattia
allergie della muffa sono causate da muffe e spore di muffa che si depositano sul vostro cibo e si moltiplicano . Una dieta priva di stampo richiede di ridurre temporaneamente o eliminare alimenti come latticini , carne macinata e pane acide , secondo " The Allergy Exclusion Diet ". Anche se non è possibile rimuovere completamente la muffa dalla vostra dieta , eliminando gli alimenti che contengono muffe possono ridurre la ricorrenza dei vostri allergiche flare- ups . Parlate con il vostro medico o dietista prima di eliminare alimenti dalla vostra dieta , e di acquisire una migliore comprensione della sua condizione. Lattiero-caseari e pane
Formaggi , latte e pane acide sono tutti suscettibili di muffa a causa della loro breve durata , e dovrebbero essere evitati al fine di controllare le vostre allergie . Secondo " The Allergy Exclusion Diet ", anche se molti alimenti che contengono muffe possono tranquillamente essere mangiati da scavare fuori lo stampo , sul formaggio non può essere rimosso a causa di muffe penetrare sotto la superficie del formaggio . Non odore di cibi potenzialmente ammuffiti per determinare la freschezza , come l'inalazione di muffa può causare una allergia flare- up . Evitare di lievito e prodotti che contengono estratto di lievito , come alimenti trasformati , minestre e cibi surgelati . Orzo, avena e patate sono sicuri da mangiare , secondo il dottor Frank K. Kwong , autore di " The Complete Allergy libro . " Il frigorifero può contenere una grande varietà di muffa e deve essere pulito almeno una volta alla settimana .
Verdure e carne
verdure sono molto sensibili alle muffe e dovrebbero essere accuratamente controllato per la muffa , spesso si trovano sotto forma di punti deboli , prima di consumare . Non mangiare verdura cruda . Secondo " L'esclusione Allergy dieta , " verdure in scatola deve essere consumato entro 24 ore dopo l'apertura; in caso contrario , diventeranno contaminati . In presenza di muffe sulla carne , buttare fuori subito , in quanto può causare intossicazione alimentare e altre malattie mortali. I pesci devono essere consumati entro 24 ore dopo l'acquisto perché rovina in fretta , e devono essere conservati in un sacchetto o contenitore di plastica richiudibile .
Frutta e noci
Compra frutta fresca , ed essere sicuri di mangiarli entro due o tre giorni per evitare contaminazione da muffe . Le banane devono essere evitati , come modellano rapidamente e non può essere refrigerato . Uva , bacche e meloni dovrebbero essere evitati perché attirano la muffa . Lavare e sbucciare la pelle fuori tutta la frutta prima di mangiare . La frutta secca contiene elevate quantità di muffa e dovrebbe essere eliminato dalla vostra dieta . Nuts sono spesso colonizzate da muffe o lieviti e dovrebbero essere eliminati dalla dieta pure.