Salute e malattia
Secondo l' American College of Allergy , Asthma &Immunology , circa 2-2,5 per cento di americani soffrono di allergie alimentari --- tra cui allergie alle arachidi e prodotti di arachidi , come il burro di arachidi . Allergie alle arachidi e prodotti di arachidi sono molto comuni e spesso manifestano durante i primi anni del bambino . Mentre alcune persone alla fine troppo grande allergie alimentari , la maggior parte mai troppo grande allergie arachidi . Questo può essere un'allergia pericolosa : oltre a pesci e crostacei , arachidi ( e noci ) sono più probabilità di innescare anafilassi , una reazione seria . Provoca
allergie sono la risposta del corpo alle proteine che si trovano in certe particelle sospese nell'aria , o nel caso del burro di arachidi , proteine alimentari . Un sistema immunitario sano para fuori potenziali infezioni e proteine inattivanti si trovano in maggior parte degli alimenti , che è il motivo per cui gli esseri umani sono in grado di tollerare una grande varietà di loro tale . Tuttavia , quando qualcuno è allergico al burro di arachidi , il sistema immunitario reagisce producendo anticorpi aumento delle immunoglobuline E . Questi anticorpi significa una faccenda seria; come battaglia ciò che essi percepiscono come " minaccioso" proteine che si trovano nelle arachidi , che si raccolgono in alcune zone del corpo --- in particolare , la cute , intestino e polmoni .
pelle Sintomi
genere , una reazione allergica inizia da pochi minuti ad alcune ore dopo che il burro di arachidi è mangiato e prima si manifesta sulla superficie della pelle . Un sintomo comune di allergia burro di arachidi è orticaria --- sollevate , segni rossi che sono prurito . Un altro sintomo che colpisce la pelle è eczema . Come orticaria , eczema è prurito; Tuttavia , invece di lividi sollevate , chiazze rosse e ruvide si sviluppano sulla pelle .
sintomi intestinali
Allergie al burro di arachidi possono provocare numerosi disturbi del stomaco e apparato digerente . I sintomi possono includere nausea , vomito , crampi allo stomaco e diarrea . Inoltre , arrossamento e prurito possono notare intorno alla bocca . Prurito , gonfiore e formicolio può influenzare l'interno della bocca e della gola .
Polmone sintomi
Una persona con le allergie burro di arachidi possono avere sintomi che sono simili all'asma . Questi includono dispnea , tosse , starnuti e la sensazione che la respirazione è limitato . Inoltre , sintomi simili alla rinite allergica possono essere presenti , come un naso che cola o congestionato e rosso , lacrimazione , prurito agli occhi .
Sintomi di anafilassi
persone che sono altamente allergico al burro di arachidi possono sperimentare i sintomi più intensamente . Qualcuno con una risposta forte al burro di arachidi può anche sperimentare anafilassi , che è pericolosa per la vita . I sintomi includono un improvviso , brusco calo della pressione sanguigna , polso rapido e costrizione delle vie aeree, al punto in cui esso è estremamente difficile la respirazione . Possono verificarsi vertigini e perdita di coscienza . Mentre l'uso di antistaminici può contrastare i sintomi in coloro che sono solo leggermente allergici a prodotti di arachidi , non saranno sufficienti per curare la persona con una grave reazione . Se una persona va in shock anafilattico , un viaggio al pronto soccorso è spesso giustificata in modo che un'iniezione di adrenalina può essere somministrata . Alcune persone che sono altamente allergico alle arachidi portano un adrenalina auto- iniettore con loro in ogni momento .
Come evitare
Il modo migliore per evitare i sintomi di burro di arachidi allergie è quello di evitare il cibo tutto --- questo include le arachidi e sottoprodotti arachidi troppo . Ma attenzione che l'uso di prodotti di arachidi è prevalente nella preparazione degli alimenti . La Food allergene etichettatura e Consumer Protection Act federale richiede tutte le etichette dei prodotti alimentari di indicare chiaramente se il prodotto contiene alcuni allergeni alimentari , uno di questi sono arachidi e sottoprodotti arachidi . Se si dispone di una allergia al burro di arachidi , probabilmente già sapere per evitare il vaso con il Cif o Peter Pan marchio di fabbrica . Ma ricordate che il burro di arachidi è spesso usato in altri prodotti alimentari, come biscotti, gelati , energia e barrette di cioccolato e altre prelibatezze . Se siete allergici al burro di arachidi , leggere attentamente tutte le etichette degli alimenti .