Come identificare una allergia alimentare

L'allergia alimentare si verifica quando una persona ha una reazione sgradevole di un particolare alimento . Purtroppo , ci sono un sacco di persone nel mondo che soffrono di allergie alimentari . Le allergie alimentari più comuni sono il latte , arachidi , pesce, crostacei , uova , soia, grano e noci . E ' importante sapere se si dispone di una allergia alimentare in modo da poter trattare correttamente ed evitare di entrare in contatto con quel prodotto . Ci sono alcune cose che si possono fare al fine di individuare una allergia alimentare . Cose che ti serviranno
Assessment
esame fisico
prove allergiche

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Determinare se si dispone di uno qualsiasi dei sintomi di un'allergia alimentare . Le allergie alimentari normalmente avvengono in pochi minuti a un'ora dopo aver mangiato quel particolare cibo . Alcuni dei sintomi più comuni includono nausea , vomito , dolore addominale , diarrea , respiro affannoso , gonfiore delle labbra, della lingua , della gola e del viso, orticaria , prurito all'interno della bocca e problemi di respirazione e deglutizione . Altri sintomi possono includere un improvviso calo della pressione sanguigna , polso rapido , debolezza e sensazione di testa leggera .
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Creare un elenco di sintomi . Assicurati di annotare tutti i sintomi , quanto spesso si verificano, la gravità dei sintomi e il cibo che avete mangiato prima a sperimentare le reazioni allergiche . Essere sicuri di mantenere questa lista è un luogo sicuro e portarlo con voi per il vostro prossimo appuntamento del medico .
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Scegli un medico di allergia per discutere la vostra condizione . Al fine di individuare correttamente una allergia alimentare , vi consigliamo di visitare un allergologo o uno specialista per una diagnosi di allergia . L' allergologo può esaminare e darvi alcuni test al fine di individuare l'allergia alimentare. Il tuo medico o operatore sanitario primario può fare riferimento a un allergologo appropriato .
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Completare il processo di valutazione e testing . Il medico inizia chiedendo circa i sintomi , reazioni allergiche e la vostra attuale stato di salute e la dieta . Lui ti dà anche un esame fisico e prove allergiche , che possono includere test cutanei , esami del sangue (ELISA e RAST test di allergia ) , una dieta di eliminazione e sfide alimentari .
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discutere i risultati con il medico . Si può richiedere fino a due settimane o più per completare l' intero processo di test allergologici . Tuttavia , dopo che il medico valuta i risultati del test che possa identificare l' allergia alimentare e discutere le opzioni di trattamento con voi .