Hai allergie alimentari? Estate

L'estate è il momento dei picnic, delle grigliate e delle cene all'aperto. Ma per le persone con allergie alimentari, può essere un momento di preoccupazione e stress.

Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a goderti l'estate in sicurezza se soffri di allergie alimentari:

1. Sii consapevole dei tuoi fattori scatenanti. Scopri esattamente a quali alimenti sei allergico ed evitali a tutti i costi.

2. Portare con sé un autoiniettore di epinefrina (EpiPen). Questo è un farmaco salvavita che può fermare una reazione anafilattica. Porta sempre con te un EpiPen, anche se pensi di non correre rischi.

3. Leggi attentamente le etichette. Prima di mangiare qualsiasi cosa, leggi attentamente l'etichetta per assicurarti che non contenga nessuno dei tuoi allergeni. Fai attenzione agli allergeni più comuni, come latte, uova, grano, soia, arachidi, frutta a guscio, pesce e crostacei.

4. Poni domande. Se non sei sicuro che un alimento sia sicuro da mangiare, chiedi alla persona che lo ha preparato. Dovrebbero essere in grado di dirti quali ingredienti sono presenti nel cibo.

5. Sii pronto a reagire. Se inizi a manifestare una reazione allergica, usa immediatamente l'EpiPen e chiama il 911.

L’estate è un ottimo periodo per godersi la vita all’aria aperta e trascorrere del tempo con amici e familiari. Ma per le persone con allergie alimentari, è importante prendere alcune precauzioni aggiuntive per stare al sicuro. Seguendo questi suggerimenti, puoi ridurre il rischio di avere una reazione allergica e goderti la stagione estiva.

Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per le persone con allergie alimentari:

* Tieni sempre con te un kit di emergenza per le allergie alimentari, che dovrebbe includere un autoiniettore di epinefrina, antistaminici e un dispositivo distanziatore.

* Indossa un braccialetto o una collana di identificazione medica che indichi le tue allergie.

* Parla con il tuo medico di un piano d'azione per le allergie. Questo piano dovrebbe delineare cosa fare in caso di reazione allergica.

* Se sei in viaggio, assicurati di portare con te una quantità sufficiente di farmaci per l'allergia e di controllare attentamente le etichette degli alimenti prima di mangiare qualsiasi cosa.

* Sii un sostenitore di te stesso. Non aver paura di parlare apertamente e porre domande sulla sicurezza alimentare.