Salute e malattia
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Puoi superare la sensibilità alle arachidi?
Le arachidi sono uno degli allergeni alimentari più comuni e colpiscono fino all’1% della popolazione. Nella maggior parte dei casi, le allergie alle arachidi si sviluppano durante l’infanzia e persistono per tutta l’età adulta. Tuttavia, ci sono alcune prove che suggeriscono che è possibile superare la sensibilità alle arachidi.
Cos'è la sensibilità alle arachidi?
Una sensibilità alle arachidi è una reazione alle arachidi o agli alimenti contenenti arachidi che non è mediata da un anticorpo IgE. Ciò significa che non si tratta di una vera e propria allergia, ma piuttosto di una reazione non allergica alle arachidi. I sintomi di una sensibilità alle arachidi possono includere:
* Formicolio o prurito in bocca
* Gonfiore delle labbra, della lingua o della gola
* Orticaria
* Nausea
* Vomito
* Diarrea
*Dolore addominale
Puoi superare la sensibilità alle arachidi?
Ci sono alcune prove che suggeriscono che è possibile superare la sensibilità alle arachidi. In uno studio, i ricercatori hanno scoperto che il 13% dei bambini a cui era stata diagnosticata una sensibilità alle arachidi era in grado di tollerare le arachidi dopo cinque anni. Un altro studio ha rilevato che il 20% dei bambini a cui è stata diagnosticata una sensibilità alle arachidi era in grado di tollerare le arachidi dopo 10 anni.
Quali sono i fattori di rischio per lo sviluppo di una sensibilità alle arachidi?
Esistono numerosi fattori di rischio per lo sviluppo di una sensibilità alle arachidi, tra cui:
* Avere una storia familiare di allergia alle arachidi
* Avere altre allergie alimentari o dermatite atopica (eczema)
* Essere esposti ad arachidi o alimenti contenenti arachidi in tenera età
Come si può prevenire la sensibilità alle arachidi?
Non esiste un modo sicuro per prevenire la sensibilità alle arachidi, ma ci sono alcune cose che puoi fare per ridurre il rischio, tra cui:
* Evitare l'esposizione ad arachidi o alimenti contenenti arachidi durante il primo anno di vita
* Se tuo figlio ha una storia familiare di allergia alle arachidi, chiedi al tuo medico se introdurre o meno le arachidi nella sua dieta
* Introduci gradualmente le arachidi nella dieta di tuo figlio e osserva eventuali segni di reazione
Come viene trattata la sensibilità alle arachidi?
Non esiste una cura per la sensibilità alle arachidi, ma i sintomi possono essere gestiti evitando le arachidi e gli alimenti che contengono arachidi. In alcuni casi, possono essere prescritti farmaci per trattare i sintomi.
Se ritieni che tu o tuo figlio possiate avere una sensibilità alle arachidi, è importante consultare un medico per la diagnosi e il trattamento.
Fonti:
* [American Academy of Allergy, Asthma &Immunology](https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/allergies/peanut-allergy)
* [Istituto nazionale per le allergie e le malattie infettive](https://www.niaid.nih.gov/diseases-conditions/peanut-allergy)
* [Ricerca e formazione sulle allergie alimentari](https://www.foodallergy.org/food-allergies/peanut-allergy)
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