Perché alcune persone sono allergiche alle cavallette?

Alcune persone sono allergiche alle cavallette perché i loro corpi producono anticorpi che riconoscono le proteine ​​delle cavallette come estranee e dannose. Quando una persona allergica alle cavallette entra in contatto con loro, il suo sistema immunitario reagisce in modo eccessivo e produce istamina e altre sostanze chimiche, che causano sintomi allergici come starnuti, naso che cola, lacrimazione e difficoltà di respirazione. In alcuni casi, le allergie alle cavallette possono anche causare sintomi più gravi, come l’anafilassi, che può essere pericolosa per la vita.