Salute e malattia
Le mandorle sono un’ottima fonte di calcio per le persone che non possono assumere latte. Sono anche ricchi di nutrienti e contengono elevate quantità di proteine, fibre e grassi sani. Le mandorle possono essere consumate da sole, aggiunte al mix di tracce o utilizzate come sostituto della farina nella cottura al forno.
Alcuni altri alimenti ricchi di calcio che sono buoni per gli adulti con allergie al latte includono:
- Tofu
- Cavolo
- Broccoli
- Cavoletti di Bruxelles
- Arance
- Sardine
- Salmone
allergia