Perché alcune persone, nonostante siano allergiche alle arachidi, possono comunque ingerire burro di arachidi liscio senza reagire?

Questo è un malinteso. Non esiste un'allergia alle arachidi in cui una persona può tranquillamente mangiare burro di arachidi liscio ma non arachidi intere. Se qualcuno è allergico alle arachidi, dovrebbe evitare tutte le forme di arachidi e gli alimenti contenenti arachidi, compreso il burro di arachidi liscio. Anche una piccola quantità di arachidi può causare una grave reazione allergica (anafilassi), che può essere pericolosa per la vita.