Alimenti connessione al lattice Allergia

L'allergia al lattice si verifica a causa di una risposta anticorpale alle proteine ​​del lattice trovati all'interno della linfa degli alberi della gomma , pronunciate dai cibi che cross- reagiscono con il lattice , causando sintomi di allergia connessi con irritazione della pelle, problemi digestivi , rinite , asma e anafilassi . Importanza

Foods legati alle allergie al lattice può causare sintomi di gonfiore , prurito , orticaria , infiammazione della bocca , cavità nasali e le vie respiratorie , disturbi gastrointestinali e shock entro cinque minuti di esposizione.


funzione

individui con allergie al lattice preesistenti soffrono di allergie alimentari che imitano lattice sintomi di allergia dovuti ai pollini cross- reattivi . Inalazione, ingestione o contatto con la pelle , con gli alimenti legati al lattice provoca reazioni .

Tipi

alimenti più comunemente legati alle allergie al lattice sono impollinazione di frutta come mele e fragole , radici e vite verdure come carote e pomodori , chicchi di grano e segale , castagne e nocciole .
Attenzione

individui con allergie al lattice beneficiare evitando cibi preparati da cuochi o lavoratori indossando guanti di lattice , come particelle di lattice possono infiltrarsi cibo , provocando reazioni .
prevenzione /Soluzione

Evitare prodotti in lattice e alimenti cross- reattivi aiuta a ridurre l'insorgenza delle reazioni , mentre antistaminici per via orale e di attualità , inalatori e colpi possono alleviare i sintomi . Iniezioni di adrenalina sono usati per trattare le emergenze anafilassi .