Come vivere con allergia agli additivi alimentari e coloranti

Ci sono centinaia di additivi presenti nei nostri alimenti , includingpreservatives , coloranti alimentari , antiossidanti, esaltatori di sapidità, emulsifiersand dolcificanti artificiali , per citarne alcuni . Molti sono utili e innocui , butothers possono essere tossiche e cancerogene per gli individui sensibili , e possono causea varietà di reazioni che vanno da eruzioni cutanee , diarrea o mal di testa a malattie mortali. Cose che ti serviranno
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limitare o evitare cibi elaborati e preconfezionati . Essi contengono la maggior parte degli additivi .
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Mangiare una dieta di cibi freschi interi .
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Impara tutti i nomi dei additivo a cui è allergico . Additivi passano molti nomi diversi . Ad esempio , la tartrazina colorante alimentare è anche conosciuto come FD & C Yellow No. 5 .
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Leggere attentamente le etichette sui prodotti alimentari trasformati e confezionati .
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Arrivo alimenti freschi come bene . Per esempio, molte arance commerciali sono tinti . Ciò può causare una reazione per le persone sensibili ai coloranti alimentari.
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Acquista prodotti biologici e /o comprare dai mercati degli agricoltori locali , in cui si conosce l'origine del cibo e può chiedere agli agricoltori se sono state aggiunte eventuali coloranti o cere .
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Fare quello che gli additivi sono nel cibo nei ristoranti . Fast food può avere più additivi rispetto al cibo in altri tipi di ristoranti .
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parlare al cuoco o al responsabile in caso di dubbio . Essi di solito è più che felice di accontentarvi. Ma se ancora in dubbio , evitare il cibo fino a quando si è certi che sia sicuro.
9 compagnie

chiamare in anticipo e far loro conoscere le vostre restrizioni dietetiche .
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Vedi se si può ottenere un pasto speciale , o portare il proprio cibo.
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Mantenere un elenco di ristoranti, bar , alberghi e altri luoghi che servono cibo - additivo gratuito .