Come vivere con allergie al latte

Avere un allergia al latte è molto diverso da essere intolleranti al lattosio , ei due sono spesso confusi . Una allergia al latte è causata da una risposta immunitaria alla proteina del latte o caseina . L'intolleranza al lattosio si verifica quando il corpo manca l' enzima necessario per digerire lo zucchero del latte o lattosio . Cose che ti serviranno
Bioflavonoid Complex
bromelina
quercetina
Vitamina C
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evitare il latte e tutti i prodotti lattiero-caseari . Questo include yogurt , formaggio, panna, burro , gelato e panna acida .
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Prendendo coadiuvanti della digestione del latte non vi aiuterà a tollerare il latte se si dispone di una vera allergia .

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Evitare gli alimenti trasformati per quanto possibile . Il latte è un ingrediente nascosto in molti articoli . Bastone con semplici e puri , cibi freschi - . Che sono più salutari comunque
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Leggere attentamente tutte le etichette . Cercare solidi le parole del latte , caseina , caseinato di sodio , lactylate lattosio o di sodio , nonché qualsiasi parola che inizia con " lact . " Stare lontano da prodotti che contengono questi ingredienti .
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Guardi fuori per le etichette che dicono " senza latte ". Questo non significa necessariamente che sono senza latte . Molte contengono caseina . Colpevoli principali sono sbiancanti caffè e creamers nondairy .
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evitare i prodotti che elencano " aromi naturali " e " condimenti " nei loro ingredienti. Spesso contengono prodotti lattiero-caseari .
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Chiamare un produttore per le risposte , se un prodotto non è chiaramente etichettato . Molti cibi preparati - carni anche Luncheon - utilizzare il latte come un riempitivo
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Diffidare di mangiare tonno in scatola . . La maggior parte delle marche contengono lattosio nel brodo .
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Controllare gli ingredienti sui farmaci e vitamine . Alcuni possono contenere prodotti lattiero-caseari ; per esempio , un certo numero di antibiotici liquidi utilizzano il lattosio come riempitivo .
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Verificare con il proprio medico o il farmacista se non siete sicuri di un ingrediente .
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Prenditi cura quando mangiare alimenti contenenti galattosio . Si tratta di un sottoprodotto del lattosio , lo zucchero del latte , e alcune persone hanno reazioni ad esso .
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Acquistare cibi vegan . Cibi vegani non contengono prodotti di origine animale , compresi latte .
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Ordine alimenti vegani ( se disponibile) quando si viaggia in aereo . Ciò garantirà un pasto senza latte .
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essere diligenti nei ristoranti . Chiedi quello che contiene il piatto . Stick per ricette semplici , senza pesanti sugo e salse , che tendono a contenere il latte .
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Acquista un libro di cucina senza latticini , oppure utilizzare libri di cucina kosher e vegan per ricette senza latte .

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Rimuovi latte dalle ricette : Utilizzare il burro di soia o margarina al posto del burro , e di sostituire il latte con acqua, succo di frutta , latte di soia o latte di riso . Utilizzare un olio vegetale al posto del burro fuso .
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integrare con vitamina C con bioflavonoidi aggiunti, da 1.000 a 5.000 mg al giorno , e /o di quercetina , 500 mg due volte al giorno . Entrambi contribuire a rafforzare il sistema immunitario e diminuire la reazione agli allergeni .
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Prendete 100 mg bromelina due volte al giorno . Migliora l'assorbimento di quercetina .