Malattie Wheat Allergy

Veri allergie del frumento sono causate da un sistema immunitario direzione sbagliata . Il sistema immunitario sviluppa anticorpi che mirano proteine ​​del grano che causano malattia in coloro che soffrono di questa condizione . I sintomi variano da disturbi digestivi a reazioni cutanee . Al di là di avere una allergia al grano tipico ci sono diverse altre forme di allergie frumento . Celiachia

La Mayo Clinic definisce la celiachia come " una sensibilità cibo piuttosto che una allergia alimentare. " Con la malattia celiaca , reazione del sistema immunitario del corpo è solo alla proteina glutine nel grano e altri cereali , mentre viaggia attraverso l'intestino . Questa reazione provoca danni agli intestini e tenue che portano a una serie di problemi di salute tra cui disturbi digestivi , malassorbimento di sostanze nutritive , perdita di peso , affaticamento e dolore addominale . Alcuni pazienti con malattia celiaca sviluppano anche dermatite erpetiforme , in cui la condizione si manifesta come una formazione di vesciche , prurito eruzione cutanea . La diagnosi di questa malattia avviene attraverso una valutazione completa dei sintomi in combinazione con diversi esami del sangue . L'unico trattamento che offre sollievo è l' evasione completa di alimenti contenenti glutine .
Grano -dipendente , indotta da esercizio anafilassi

Con questa condizione , le persone hanno solo sintomi di la loro allergia al grano , se essi esercitano entro poche ore di mangiare grano. Questa è una condizione rara che è difficile da diagnosticare . Secondo l'articolo Physician rivista American Family ", anafilassi e orticaria indotta da esercizio " ricercatori affermare che " poiché la descrizione originale caso nel corso del 1970 , più di 1.000 casi sono stati descritti in letteratura. " Le persone con questo tipo di allergia al frumento possono avere arrossamento della pelle o addirittura avere problemi di respirazione o debole come risultato di esercizio . I medici spesso utilizzano un challenge test esercizio per la diagnosi di questo tipo di allergia al frumento . Si tratta di fare un esercizio di cardio come la corsa su un tapis roulant , dopo aver mangiato il grano , mentre in un ambiente medico . I medici poi osservare le reazioni dei pazienti e dei sintomi per aiutare confermare una , indotta da esercizio fisico condizione di anafilassi grano - dipendente. Il trattamento consiste di evitare gli inneschi per anafilassi , tra cui non esercitare per quattro a sei ore dopo aver mangiato , non esercitare durante le mestruazioni e non l'assunzione di aspirina o altri FANS prima di attività fisiche . Portare un EpiPen in ogni momento è anche raccomandato . Asma
di Baker

Come suggerisce il nome , i lavoratori da forno sono più spesso afflitti da asma del panettiere . In questi casi, respirando la polvere di farina nei polmoni provoca problemi di respirazione asma -like. Questo è più di farina causando irritazione all'interno dei polmoni ; è una vera allergia alle proteine ​​del grano nella farina . Persone con questo tipo di allergia frumento avranno un test cutaneo positivo allergia al grano . Prevenzione di farina è l'unico modo per trattare l'asma del panettiere . L'esposizione continua alla farina peggiora la condizione .