Sintomi di allergia legume

Legumi sono disponibili in molte forme diverse e vengono ingeriti da milioni di persone negli Stati Uniti su base giornaliera . L'allergia più comune legume è una reazione alle arachidi , ma le allergie possono verificarsi con gli altri nella famiglia delle leguminose . Al fine di proteggere se stessi e la vostra famiglia , è importante conoscere i sintomi di un'allergia legume . Come per tutte le condizioni mediche , se si sospetta un'allergia a qualsiasi legume , consultare immediatamente un medico . Tipi di legumi

arachidi sono il legume più diffuso che provoca una reazione allergica . Tuttavia , piselli, fagioli di soia e loro derivati ​​( come il tofu ) , fagioli e lenticchie possono anche essere una fonte di reazione allergica . Lupino , un additivo comune nelle farine europee e prodotti di farina può anche provocare una reazione in chi è sensibile verso i legumi .
Reazioni lievi

Un lieve reazione alle arachidi possono essere a semplice come prurito sulla parte interna della bocca ( ​​specialmente con burro di arachidi ) , arrossamento degli crampi viso e stomaco . Questi sono dovuti a una risposta istamina (in caso di prurito ), o perché la persona allergica manca di un enzima critico (causando disturbi di stomaco ) necessari per una corretta digestione di arachidi e altri legumi .

grave reazione

Alcune reazioni gravi possono includere vomito, diarrea e grave eruzione cutanea . Queste reazioni indicano che il corpo ha identificato legumi come una potenziale minaccia o tossina ed è purificare il corpo del materiale incriminato . Nella maggior parte dei casi , reazioni gravi aumenteranno di intensità ogni volta la vittima è esposto a legumi , a volte causando reazioni pericolose per la vita .
Reazione pericolosa per la vita

alcuni casi , la reazione di legumi può essere estremamente pericoloso , compresa oppressione al petto o difficoltà di respirazione , polso rapido , vertigini, svenimenti , gonfiore della lingua o della gola e drammatici cambiamenti nella pressione sanguigna . Se qualcuno sperimenta queste reazioni , un medico dovrebbe essere cercato immediatamente ; una chiamata a un'ambulanza o di ammissione al pronto soccorso è fondamentale per la sopravvivenza della vittima .
Prevenzione /Soluzione

Non esistono "cure" per le allergie alimentari , e allergie legume non fanno eccezione . In alcuni casi , la polvere nell'aria legume può richiedere una reazione allergica . La migliore prevenzione è quella di evitare legumi e prodotti legumi . In alcuni casi di precedenti reazioni quasi fatali , i medici possono prescrivere una penna iniezione di adrenalina , o " penna epi ", per la vittima di portare in caso di esposizione accidentale .