segni e Sintomi di allergia al grano
L'allergia è il metodo del sistema immunitario di reagire ad una sostanza esterna , percepita come una minaccia . Il corpo può essere allergici a qualsiasi numero di sostanze , tra cui pollini , peli , piante e cibo . Grano Allergie
Uno degli allergeni alimentari più diffusi , soprattutto nei bambini , è il grano . In questo tipo di allergia il corpo reagisce a una o più proteine presenti nel grano .
Sintomi
I sintomi più comuni di allergia al grano sono molto simili a quelli di qualsiasi altro allergene - orticaria , asma , malattie della pelle . Si può anche avere mal di testa , sonnolenza , vertigini e prurito agli occhi o lacrimazione . Le allergie alimentari possono essere pericolosi per la vita in quanto possono svilupparsi in anafilassi , che è una costrizione pericolosa delle vie respiratorie .
Diagnosi
Poiché il grano è tale alimento comune , è difficile da diagnosticare una allergia al grano . Un medico userà esami di laboratorio per determinare una diagnosi .
Trattamento
Come con la maggior parte delle allergie , evitando l'innesco è il miglior trattamento . Farmaci di emergenza, come adrenalina iniettabile , possono gestire improvvise gravi reazioni allergiche.
Prevenzione
I medici di solito raccomandare che il passaggio del paziente ad una dieta speciale che elimina il grano . Questo può essere difficile in quanto frumento è presente in gran parte del nostro cibo . Secondo l' Asma e Allergy Foundation of America , invece , tutte le etichette alimentari devono identificare chiaramente gli ingredienti allergeni .