Che restrizioni ha una persona se è intollerante?

Una persona intollerante può avere restrizioni dietetiche a seconda della sostanza a cui è intollerante. Alcune intolleranze alimentari comuni includono l'intolleranza al lattosio (zucchero del latte), l'intolleranza al fruttosio (zucchero della frutta) e l'intolleranza al glutine. Le persone con queste intolleranze possono manifestare sintomi come gonfiore, gas, dolore addominale e diarrea se consumano il cibo o l'ingrediente a cui sono intolleranti. Di conseguenza, potrebbe essere necessario modificare la propria dieta per evitare o limitare l’assunzione di queste sostanze. Le restrizioni specifiche varieranno a seconda dell’individuo e della gravità della sua intolleranza. Chiedere consiglio a un operatore sanitario o a un dietista registrato può aiutare le persone a gestire le proprie intolleranze e a mantenere una dieta equilibrata.