Artrite reumatoide e glutine Diete Gratis

L'artrite reumatoide ( AR ) è una malattia autoimmune che causa un'infiammazione cronica dolorosa delle articolazioni , tessuti e altri organi del corpo . Non esiste una cura , ma molte persone trovano sollievo dai sintomi e persino miglioramento della loro condizione quando si passa a una dieta vegana priva di glutine . Cosa da evitare

eliminare tutti i prodotti di origine animale tra cui manzo, maiale, pollame , prodotti lattiero-caseari e uova di pesce , così come cereali che contengono glutine , come frumento, avena , segale e orzo. Potrebbe anche essere necessario tenere un diario alimentare per vedere se altri alimenti causano una riacutizzazione dei sintomi , con i colpevoli comuni sono il mais e legumi. Se una dieta che suona restrittiva duro , può essere utile notare che uno studio condotto da Johan Frostegård presso il Karolinska University Hospital di Stoccolma, ha trovato che i pazienti su una dieta vegana priva di glutine perso peso e ha avuto più bassi livelli di colesterolo totale e di bassa densità lipoproteina ( del tipo arteria - intasamento di colesterolo ) , così come i livelli elevati di anticorpi naturali che contrastano composti dannosi nel corpo che causano sintomi di RA . Ciò è particolarmente importante dal momento che pazienti affetti da AR hanno un elevato rischio di malattia coronarica e più episodi di silenzio, attacchi cardiaci non riconosciuti e di arresto cardiaco improvviso. ( Riferimenti 2 ) Al meno, iniziano con la porzione senza glutine della dieta , che può essere sufficiente , in quanto il glutine è spesso legata alla RA . Se tale condizione non aiutare molto, avrete bisogno di tagliare fuori i prodotti di origine animale , troppo .
Alimenti che può mangiare

fare uno sforzo particolare per ottenere abbastanza proteine ​​, calcio , ferro e vitamine nella dieta , che è extra difficile quando il taglio di glutine e prodotti di origine animale . Per le proteine ​​, comprendono noci, semi , legumi , tofu e latte di soia o di mandorle . Per il calcio , consumano tofu arricchito con calcio , sgusciate semi di sesamo sotto forma di latte di sesamo e succhi di frutta arricchiti di calcio o latte di riso . Per le vitamine ei minerali , mangiare molta frutta e verdura , tra cui un sacco di colore verde scuro ortaggi a foglia . I grassi sani sono anche importanti , come l'olio d'oliva e olio di semi di lino. Sostituzione dei cereali possono essere usati per fare prodotti da forno , pasta e frittelle , e molti negozi ora portare senza glutine e gli elementi vegan . Questi sono spesso a base di amaranto , grano saraceno, miglio , sorgo , quinoa , mais, riso , farina di soia , farina di fagioli e farina dado. Prodotti sostituto delle uova sono disponibili anche da molti negozi di alimenti naturali . Mirare ad un equilibrio di proteine ​​10 per cento vegetali , carboidrati 60 per cento e 30 per cento di grassi nella vostra dieta quotidiana .