Salute e malattia
L'artrite reumatoide è una malattia autoimmune - il corpo attacca erroneamente le proprie cellule , provoca infiammazione , gonfiore alle articolazioni, stanchezza , dolore e limitazione dei movimenti . Non c'è davvero nessuna dieta ufficiale da seguire per questa condizione . Tuttavia, i medici che praticano sia standard e medicina alternativa concordano sul fatto che ci sono alcuni alimenti che possono aggravare e alleviare la condizione. Grassi
Ci sono diversi tipi di grassi presenti nel nostro cibo e hanno effetti diversi sui nostri corpi . Grassi e l'infiammazione che si verifica nel nostro corpo sono molto collegati . Dal momento che l'artrite reumatoide è una condizione infiammatoria , è importante prestare attenzione al tipo di grassi nella dieta .
Grassi Omega 3 sono ben noti per la loro capacità di diminuire l'infiammazione nel corpo . Adeguate quantità di questi grassi possono aiutare ad alleviare i sintomi di questa condizione . Mangiare due o tre porzioni di freddo settimanale pesci d'acqua , come il salmone , aringa , tonno , sgombro e le sardine . Se non si mangia pesce , prendere 1 cucchiaio di olio di semi di lino al giorno e /o consumare regolarmente cibi come noci , soia e tofu . Colza e olio d'oliva sono anche buoni oli per cucinare.
Fare del vostro meglio per limitare il consumo di grassi saturi e grassi Omega 6 . Essi attivano prostaglandine , che sono sostanze chimiche nel corpo che attivano la risposta infiammatoria . Omega 6 grassi sono presenti in oli vegetali contenenti acido linoleico e comprendono girasole , mais , soia , germe di grano e olio di sesamo . Non è necessario evitare completamente questi oli e gli alimenti che li contengono , ma è importante consumare loro meno frequentemente e il consumo di acidi grassi Omega 3 . I grassi saturi si trovano nella carne , altri prodotti animali e tutto ciò che è etichettato " idrogenati " o " parzialmente idrogenati " olio sulle etichette degli alimenti . E ' importante notare che la carne contiene anche una sostanza chiamata acido arachidonico , che converte a sostanze chimiche infiammatorie nel corpo .
La dieta di eliminazione
ci sembra essere un stretto legame tra allergie e malattie autoimmuni come l'artrite reumatoide . Molti medici suggeriscono provare la dieta di eliminazione , dove allergeni comuni sono eliminati uno alla volta e reintrodotto nella dieta . Questo può aiutare a determinare se certi alimenti aggravare la condizione. Per fare questo, eliminare un gruppo di cibo alla volta per due mesi , tenere un diario alimentare o una sorta di registrazione della sua condizione in questo periodo e poi reintrodurre il cibo per vedere cosa succede . I gruppi di alimenti sono il latte e tutti i prodotti lattiero-caseari , tutto lo zucchero tranne naturale di frutta , agrumi e poi tutte le verdure belladonna , tra cui pomodori, peperoni, melanzane , patate , pepe, paprika e peperoncino .
Altri suggerimenti dietetici
Evitare pane bianco , pasta e farina. Provare a mangiare come molti integrali, alimenti freschi possibile. Ribes nero sono ricchi di sostanze che facilitano l'infiammazione . Prendere un buon multivitaminico da compensare qualsiasi carenza di nutrienti nella dieta .
artrite reumatoide