Cosa sapere sull'artrite reumatoide e sulle allergie/sensibilità alimentari

Artrite reumatoide (AR) è una malattia autoimmune infiammatoria cronica che colpisce principalmente le articolazioni. Mentre le allergie e sensibilità alimentari sono comunemente associate a sintomi immediati come orticaria, difficoltà respiratorie e problemi digestivi, il loro impatto sull’artrite reumatoide è meno diretto e richiede ulteriori approfondimenti.

Cosa sapere:

1. Potenziali fattori scatenanti alimentari :Alcuni alimenti sono stati identificati come potenziali fattori scatenanti che possono peggiorare i sintomi dell'artrite reumatoide per alcuni individui. I colpevoli comuni includono latticini, cereali contenenti glutine, alimenti trasformati e verdure di belladonna (ad esempio pomodori, patate, melanzane).

2. Sensibilità alimentare :Le sensibilità alimentari, a differenza delle allergie, non comportano una reazione del sistema immunitario. Possono comunque portare a sintomi spiacevoli come dolori articolari, affaticamento e problemi alla pelle. Identificare ed eliminare questi alimenti problematici può potenzialmente alleviare i sintomi.

3. Modifiche alla dieta :Apportare alcune modifiche alla dieta può aiutare a ridurre l’infiammazione e alleviare i sintomi dell’artrite reumatoide. Questi includono l’adozione di una dieta equilibrata ricca di frutta, verdura, cereali integrali e proteine ​​magre. Anche evitare cibi trasformati, zuccheri eccessivi e grassi malsani può essere utile.

4. Alimenti antinfiammatori :Incorporare cibi antinfiammatori nella dieta può essere utile. Gli alimenti ricchi di antiossidanti, come frutta, verdura, spezie (ad esempio, curcuma) e acidi grassi omega-3 (presenti nel pesce, nelle noci e nei semi di lino), hanno potenziali effetti antinfiammatori.

5. Approccio individualizzato :L'impatto delle allergie/sensibilità alimentari sui sintomi dell'artrite reumatoide può variare da persona a persona. È importante lavorare a stretto contatto con il tuo medico e un dietista registrato per identificare potenziali fattori scatenanti alimentari e sviluppare un programma dietetico personalizzato che funzioni meglio per te.

6. Monitoraggio dei sintomi :Tieni un diario alimentare per monitorare i sintomi dopo aver consumato determinati alimenti. Identifica modelli o alimenti specifici che sembrano aggravare i sintomi dell'artrite reumatoide.

Ricorda, sebbene le modifiche alla dieta possano svolgere un ruolo di supporto nella gestione dell’artrite reumatoide, non sostituiscono i farmaci e i trattamenti medici prescritti. Consulta il tuo team sanitario prima di apportare modifiche significative alla tua dieta, soprattutto se stai assumendo farmaci.