Il riso glutinoso è dannoso per chi soffre di artrite?

Non è noto che il riso glutinoso sia dannoso per le persone con artrite. In effetti, alcuni studi hanno suggerito che potrebbe effettivamente essere utile. Ad esempio, uno studio pubblicato sulla rivista "Arthritis Research &Therapy" ha scoperto che le persone con artrite reumatoide che mangiavano riso glutinoso avevano livelli di infiammazione inferiori rispetto a quelli che non mangiavano riso glutinoso.

Tuttavia, è importante notare che questo studio era piccolo e sono necessarie ulteriori ricerche per confermare gli effetti del riso glutinoso sull’artrite. Inoltre, alcune persone affette da artrite potrebbero scoprire di essere sensibili al riso glutinoso o che questo causi loro problemi digestivi. Se soffri di artrite e stai pensando di mangiare riso glutinoso, è una buona idea parlare prima con il tuo medico.