Salute e malattia
Alcuni genitori di bambini con diagnosi di autismo e ADHD riportano risultati positivi da somministrando loro alimenti senza glutine - una proteina presente nel grano e altri cereali - e caseina , una proteina lenta digestione trovato nel latte . Le prove scientifiche degli effetti è limitata , ma le organizzazioni avvocato suggeriscono che il comportamento in circa il 40 per cento dei bambini ha migliorato la dieta . Caratteristiche
buttare fuori tutti gli alimenti a base di grano e latticini . La maggior parte degli alimenti ai bambini , come i bocconcini di pollo fritte o patatine fritte , sono rivestiti con particelle di frumento o di base di grano ( per friggere ) . Per aiutare il bambino a raggiungere le esigenze nutrizionali , assicuratevi di integrare con vitamine che aveva altrimenti ottenere da cereali .
Teorie /speculazione
prime ricerche suggeriscono che il glutine e caseina abbattere durante la digestione in composti che effettivamente impediscono lo sviluppo del cervello , secondo l' autismo Interactive Network . Poiché entrambi i Disturbi dello spettro autistico e Attention Deficit Hyperactivity Disorder sono considerate malattie dello sviluppo e comportamentali , molti credono che i composti sono o causando o aggravando il problema . In America , come molti come 40 per cento delle famiglie si occupano di disturbi utilizzano una dieta speciale , secondo Autism Speaks . Personalità
Famosi Ties
Televisione Elizabeth Hasselbeck , che ha co -organizzatrice di " The View ", ed è stato un concorrente di " Survivor ", ha pubblicamente discusso suo stile di vita senza glutine . Nel 2009 , ha scritto un libro intitolato "The G -Free Diet ". Attrice Jenny McCarthy loda la dieta pure , dicendo che quasi eliminato i sintomi del figlio di autismo .
Sfide
Nel 2007 , la US Food and Drug Administration ha implementato un volontario etichetta senza glutine , che significa alimenti individuati come tali devono avere meno di 20 parti per milione di glutine . Eppure , perché questo è volontario , i genitori devono essere prudenti e leggere attentamente gli ingredienti . Eliminando interi alimenti dalla dieta può essere difficile.
Supporto
Perché così tanti genitori stanno cercando i privi di glutine e caseina diete per i loro bambini, gruppi di sostegno in comunità , e online , abbondano . Visita gfcfdiet.com per uno di questi gruppi .