Salute e malattia
L'autismo è un disordine neurologico complesso che è caratterizzata da difficoltà di comunicazione , scarso sviluppo sociale e schemi ripetitivi di comportamento . L'autismo colpisce circa 3-6 bambini su 1.000 . Non esiste una cura per l'autismo , ma i suoi sintomi possono essere gestiti con interventi comportamentali ed educativi , terapia e farmaci . Molti medici e professionisti nella comunità dell'autismo credono anche che un libero dieta senza glutine e caseina può essere utilizzato per gestire i sintomi di autismo . Gluten -Free , caseina -Free Diet
Il glutine è un termine generico che viene utilizzato per descrivere proteine di riserva che si trovano all'interno grani. Queste proteine sono conosciute come zeina nel mais , oryzenin del riso , gliadina nel grano , avenina in avena , segale e secalina in hordein in orzo. Il glutine si possono trovare anche nei coloranti artificiali, aromi , proteine vegetali idrolizzate e amidi alimentari .
Caseina è una proteina che si trova nel latte e dei prodotti che contengono latte , come yogurt, gelati , siero di latte, formaggio , burro e alcune margarine . Molti prodotti non lattiero-caseari , come hot dog , possono anche contenere caseina , anche se è in forma caseinato .
Si pensa che gli individui autistici non possono digerire correttamente glutine e caseina . Le proteine non digerite formano peptidi , che sono sostanze che agiscono come oppiacei all'interno del corpo . La presenza dei peptidi alterare le risposte dell'individuo all'ambiente e comportamento generale e percezioni . Secondo AutismWeb , alcuni scienziati ritengono che i peptidi possono anche pregiudicare la risposta del sistema immunitario .
Seguito di una dieta senza caseina senza glutine , o investimenti fissi lordi dieta , richiede un sacco di modifiche alimentari. Iniziare eliminando il latte e altri prodotti caseari , come il corpo liberarsi della caseina in fretta . Follow-up dopo un mese , eliminando i prodotti che contengono glutine . Si può richiedere fino a sei mesi di seguire una dieta investimenti fissi lordi per il vostro corpo ad eliminare tutte le tracce di caseina e glutine, quindi è importante che si tiene fede ad esso e non improvvisamente introdurre cibi che contengono caseina e glutine.
Precauzioni
Tenere un diario che documenta eventuali miglioramenti comportamentali seguendo gli investimenti fissi lordi diet.Consider assunzione di integratori vitaminici e di calcio per sostituire le sostanze nutritive che possono essere persi seguendo gli investimenti fissi lordi diet.Speak al medico prima di iniziare qualsiasi tipo di dieta .
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