Salute e malattia
salmonella sono batteri che in genere si riproducono in carne cruda , uova , pollame o uova prodotti. Se una persona ingerisce cibo infetti , che è ad un alto rischio di sviluppare un'infezione che provoca complicazioni stomaco quali nausea e dolore addominale . Test per la salmonella può essere effettuata sia su un individuo infetto e il cibo infettato . Importanza
test per la salmonella è un imperativo. Una diagnosi precoce di salmonella negli alimenti ( soprattutto nei ristoranti pubblici ) può prevenire il manifestarsi diffuso di infezione. La diagnosi precoce dei batteri in un individuo assegnerà più tempo per un trattamento adeguato, che ridurre i sintomi della salmonella .
Sgabello
Un esame delle feci è il più comune modo di rilevare salmonella in un individuo infetto . Un esame delle feci è di solito suggerito da medici professionisti se vi è evidenza di un focolaio di batteri ( ad esempio , alcuni individui presenti sintomi simili ) . Poiché salmonella presenta sintomi simili ad altre forme di avvelenamento alimentare , una diagnosi di salmonella è spesso difficile da procurare senza prove medica .
Un esame delle feci viene eseguito ponendo un campione di feci in un brodo nutriente o agar ( sostanza gelatinosa ) . Dopo un paio di giorni , un microbiologo può esaminare la cultura e determinare la presenza di batteri di salmonella .
Sangue
esami del sangue per la salmonella sono rari , perché salmonella batteri solo infettare il flusso sanguigno in circa il 5 % di tutti i casi . Questi casi sono sparse pericolosi , come una infezione batterica può diffondersi al cuore , ossa , articolazioni e milza una volta entrato nel flusso sanguigno . Se un medico ritiene un esame del sangue è necessario , si rimuove una piccola porzione di sangue da un paziente e determinare la presenza o l'assenza di batteri Salmonella attraverso un processo noto come sierotipizzazione . Sierotipizzazione rileva proteine batteriche nel sangue e la risposta del sistema immunitario a loro .
Screening
Alcuni test vengono eseguiti sul cibo per evitare la possibilità di un focolaio di salmonella . Molti di questi test può essere fatto in casa attraverso l'uso di un kit di test salmonella . Test di solito comporta l'uso di anticorpi liquidi, saline e tamponi per isolare batteri della salmonella nelle culture . Queste colture causano batteri salmonella ad ammassarsi ( un processo noto come agglutinazione ) e diventano visibili ad occhio nudo . Le culture di solito possono essere acquistati in diverse ore per un paio di giorni .
Attenzione
Salmonella immatricolarsi rapidamente . I sintomi da avvelenamento da salmonella possono verificarsi entro un paio di giorni di infezione . Cercate di prova immediatamente il medico se si nota sangue nelle feci , o se si vomita e l'esperienza dolore addominale , diarrea , nausea , brividi e mal di testa.
avvelenamento