Intossicazione alimentare nei bambini

L'intossicazione alimentare si verifica quando i batteri cresce in una fonte di cibo e poi si consuma . Mangiare il cibo contaminato può causare la persona a diventare molto malato come il corpo cerca di espellere i batteri dal corpo . Di solito , intossicazione alimentare è mite e può solo portare a uno o due giorni di malattia . A volte , intossicazioni alimentari possono essere gravi e possono richiedere l'ospedalizzazione . I bambini possono essere più suscettibili di avvelenamento alimentare come il loro sistema immunitario è ancora in via di sviluppo . Cause

Ci sono diversi tipi di batteri che sono noti per causare l'intossicazione alimentare . Questi includono Salmonella , Listeria , Campylobacter ed E. Coli . Questi batteri possono contaminare il cibo che non è memorizzato o cotti a dovere . Il consumo di cibi crudi come crudo cookie dough contenenti uova sono modi comuni di contrattazione intossicazione alimentare . Perché i bambini più piccoli non necessariamente sanno controllare le date di scadenza o lavare la frutta prima di mangiare , essi possono essere in grado di raccoglierlo più facilmente. I batteri possono essere introdotti anche al cibo da preparatori alimentari non lavarsi le mani o cucinare superfici non essere adeguatamente disinfettati dopo la preparazione di carne cruda .

Sintomi

L'intossicazione alimentare è spesso difficile da rilevare perché i suoi sintomi sono abbastanza generici e comuni a molti altri virus comuni che i bambini sono sensibili a . Nausea , diarrea , vomito , febbre e crampi sono tutti sintomi più comuni di intossicazione alimentare . Un segno rivelatore che il vostro bambino può essere affetto da intossicazione alimentare è se le persone che di recente ha mangiato con anche ammalano. Chiamate il vostro asilo nido o la scuola per verificare se altri bambini si sono ammalati . I sintomi possono comparire entro poche ore dal consumo di alimenti contaminati , o si può richiedere diversi giorni .
Diagnosi

pediatra di vostro figlio eseguirà un esame fisico e fare domande sui suoi sintomi e sul cibo mangiato da poco . Se si sospetta intossicazione alimentare , il medico può condurre test su campioni di urina , feci o sangue . Spiega a tuo figlio che il medico sta andando a cercare eventuali germi . Il medico può esaminare questi campioni al microscopio per determinare il tipo di batterio che causa la malattia del bambino .
Trattamento

Il più delle volte , il trattamento per intossicazione alimentare è di lasciare che il suo corso . La maggior parte dei bambini con un sistema immunitario sano può combattere i batteri per conto proprio. Di solito , il corso di intossicazione alimentare è doloroso ma breve . Se il bambino è diventato disidratati a causa di vomito o diarrea eccessivi , può essere ammesso in ospedale per un IV fluido . In caso contrario , i genitori sono incoraggiati ad assicurarsi che il loro bambino beve molta acqua per reintegrare i liquidi , se questo può essere difficile quando non si sente bene . Ne fanno sembrare una delizia dandole come tanti ghiaccioli come vuole . Fondendo lentamente , ci può essere meno di una possibilità di ghiaccioli sconvolgente suo stomaco .
Prevenzione

Ci sono molti modi per aiutare a prevenire l'intossicazione alimentare . Prassi igieniche lavandosi le mani prima e dopo la preparazione cibi . Insegnate ai vostri figli una buona igiene da lui mostrando come lavarsi le mani e lavare frutta e verdura prima di mangiarle . Prestare attenzione alle date di scadenza sui prodotti alimentari deperibili e rimuovere tutto ciò che il vostro bambino può essere tentato di prendere dal frigorifero . Assicurati di cucinare tutte le carni alla temperatura raccomandata per uccidere tutti i batteri esistenti , e tenere i bambini più piccoli a distanza di sicurezza durante la preparazione di carne cruda .