Salute e malattia
Salmonella è un tipo di batteri che possono causare la malattia nelle persone , come la gastroenterite e la febbre tifoide , anche . Batteri di Salmonella possono essere contratte attraverso le uova , pollame , carne , acqua e latte non trattato . Circa 50.000 casi di infezioni da salmonella sono registrati ogni anno negli Stati Uniti . È possibile prevenire le infezioni da salmonella cucinando cibo accuratamente e lavare le mani . Nausea e vomito
infezioni da Salmonella sono spesso causa di nausea e vomito . Questi sintomi possono verificarsi da poche ore a due giorni dopo aver contratto il batterio .
Diarrea
La diarrea può essere causata da infezioni da salmonella e può causare sangue nelle feci o costipazione . In alcuni casi , la diarrea può portare a disidratazione pericolosa .
Febbre e brividi
Febbre e brividi spesso si verificano a seguito di una infezione da salmonella . Se la febbre è superiore a 102 gradi F. , si può segnalare la febbre tifoide . Febbre tifoide spesso comporta febbri di 103 gradi F. o superiore. Rose macchie --- sollevate , macchie rosate che non prurito --- sul petto può indicare la febbre tifoide .
Altri sintomi
Una infezione da salmonella può causare molti altri sintomi , quali crampi addominali o dolore , mal di testa e tosse .
avvelenamento