Salute e malattia
assicurarsi che il cibo sia completamente cotto prima di mangiare . Salmonella è spesso contratta mangiando cibi contaminati . Cottura cibo alla giusta temperatura ucciderà i batteri . Gli alimenti che possono essere contaminati sono spesso a base di carne e pollame , ma possono anche essere uova , latticini e verdure . Utilizzare un termometro da forno per essere sicuri che la carne ha raggiunto una temperatura di sicurezza .
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Evitare la contaminazione incrociata degli alimenti . Non tagliare carne cruda e verdure sullo stesso tagliere . Assicurarsi che le verdure vengono lavate accuratamente prima della cottura .
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Se avete ingerito Salmonella , bere molti liquidi . Il tuo corpo sarà solitamente chiaro di infezione in cinque a sette giorni . Si può facilmente diventare disidratati con diarrea . Eventuali liquidi faranno .
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Mangia se potete . Evitare cibi grassi , ma qualsiasi altra cosa per gli adulti dovrebbe andare bene . Riso , banane , pane tostato e succo di mela sono buoni alimenti per bambini .
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Se la diarrea è sever , consultare il medico . Si può essere ricoverati in ospedale e dato fluidi per via endovenosa .
avvelenamento