Salute e malattia
Il metilmercurio è una forma di mercurio inorganico in grado di causare gravi danni a vari sistemi di organi . Mentre tutti i pesci contengono tracce di metilmercurio , grandi pesci come il tonno , il pesce spada e lo squalo contengono concentrazioni più elevate a causa della loro natura predatoria e di dimensioni maggiori . L'avvelenamento da mercurio causata da un eccessivo consumo di tonno può causare sintomi gravi e durature fisici , psicologici e neurologici e può anche essere fatale in alcuni casi.
Perché deve bypassare il tratto gastrointestinale , il metilmercurio nel tonno e altri pesci di solito provoca gravi sintomi gastrointestinali , anche se possono richiedere giorni o settimane per apparire .
Mercury ingestione può causare una pletora di stomaco e intestinali sintomi spiacevoli , con nausea e vomito è il più comune . Altri effetti possibili di metilmercurio sul sistema gastrointestinale sono forti crampi , diarrea , sanguinamento intestinale e un sapore metallico in bocca .
Sintomi neurologici
Il metilmercurio è una neurotossina potente con effetti deleteri sul cervello . Secondo l' Environmental Protection Agency , i sintomi neurologici di avvelenamento da mercurio includono perdita della vista , difficoltà di parola, tremore , perdita di coordinazione e di pin - and- aghi sensazioni nelle estremità .
Per i neonati ei bambini , questi effetti sono spesso molto più grave . I bambini esposti a metilmercurio nel grembo materno attraverso tonno contaminato possono mostrare deficit significativi nella capacità motorie , cognitive , lo sviluppo del linguaggio e le abilità visuo- spaziali , a causa degli effetti del mercurio sul cervello in via di sviluppo .
Psicologica sintomi
a causa di impatto diretto di mercurio sul cervello , sintomi psicologici sono quasi sempre presenti in coloro che sono stati esposti . In realtà , il termine " matto come un cappellaio " è stato originariamente utilizzato per descrivere fabbricanti di cappelli del 19 ° secolo esposte al mercurio durante la produzione di cappelli di feltro .
Avvelenamento
Il mercurio può causare cambiamenti significativi nella personalità e del comportamento . Secondo Mercury - avvelenamento - Symptom.com , possibili sintomi psichiatrici includono sbalzi d'umore non provocato , depressione , ansia , insonnia e aumento della timidezza o timidezza , ognuno dei quali può variare in gravità a seconda del grado di intossicazione e di altri fattori .
segni fisici e sintomi
Perché metilmercurio è in grado di interferire con i processi biologici che vanno dalla funzione immunitaria alla sintesi del DNA , i sintomi fisici di avvelenamento da mercurio possono essere devastanti .
segni fisici di avvelenamento da mercurio includono una linea blu sulle gengive , denti e perdita di capelli e un rosso , peeling eruzione cutanea sulle mani e sui piedi . Altri segni e sintomi quali edema polmonare , paralisi , tosse , dolore toracico e cardiovascolare Suh effetti come l'ipertensione e tachicardia possono essere presenti anche in individui mercurio - avvelenato .
Prevenzione /Soluzione
Monitoraggio del consumo di tonno e altri pesci di grandi dimensioni è il modo migliore per prevenire l'avvelenamento metilmercurio . Secondo l'EPA , bambini e donne incinte o che allattano dovrebbero limitare il consumo di tonno bianco bianco a sei once per settimana , evitando il consumo di pesce spada , sgombro re e tilefish tutto .
Il trattamento standard per l'avvelenamento da mercurio è terapia chelante , che comprende la somministrazione di sostanze che tirano mercurio e altri metalli pesanti dal corpo . Agenti chelanti comuni includono DMSO , DMPS , EDTA e acido alfa lipoico . Le terapie complementari , come la supplementazione con vitamine e minerali essenziali o l'uso di una sauna , sono a volte usati in combinazione con la chelazione .
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