Quale sostanza risponde a lesioni, infezioni o allergie producendo e rilasciando sostanze tra cui l'eparina e l'istamina?

La sostanza che risponde a lesioni, infezioni o allergie producendo e rilasciando sostanze tra cui eparina, istamina e serotonina è nota come *mastociti*. Queste cellule sono un tipo di globuli bianchi presenti nei tessuti connettivi di tutto il corpo. Quando attivati, i mastociti degranulano, rilasciando i loro mediatori preformati, che includono eparina, istamina, serotonina e altre sostanze infiammatorie. Questi mediatori svolgono un ruolo importante nella risposta immunitaria dell'organismo e nello sviluppo di reazioni allergiche.