Salute e malattia
Il lievito è un tipo di fungo che si trova in vari ambienti, anche sulla pelle. A differenza dei batteri, che sono microrganismi unicellulari, le cellule di lievito sono eucariotiche, nel senso che hanno un nucleo definito e altre strutture interne. Questa differenza nella struttura cellulare può influenzare la sensibilità del lievito a determinati agenti antimicrobici.
Sebbene alcuni disinfettanti per le mani possano avere una certa attività antifungina, in genere non sono considerati efficaci contro i lieviti quanto lo sono contro alcuni tipi di batteri e virus. Questo è il motivo per cui è importante seguire linee guida specifiche per il controllo delle infezioni e consultare un operatore sanitario quando si tratta di infezioni legate ai lieviti. In generale, si consiglia un accurato lavaggio delle mani con acqua e sapone per un'efficace rimozione e controllo dei lieviti sulle mani. Se sono necessari trattamenti o farmaci antifungini specifici, un medico o un farmacista può fornire indicazioni basate sulla specifica infezione da lievito e sulla situazione individuale.
avvelenamento