Salute e malattia
L'intossicazione alimentare è causata dal consumo di cibo contaminato da batteri, virus o parassiti. L'intossicazione alimentare può causare vomito, diarrea, febbre e dolore addominale.
Nella maggior parte dei casi, l’intossicazione alimentare non rappresenta un serio pericolo per le donne incinte o i loro bambini. Tuttavia, alcuni tipi di intossicazione alimentare, come la listeriosi o la toxoplasmosi, possono causare malattie gravi nelle donne incinte e nei loro bambini.
Listeriosi è un'infezione rara ma grave causata dal batterio _Listeria monocytogenes_. La listeriosi può causare febbre, dolori muscolari, nausea e diarrea. Nelle donne in gravidanza, la listeriosi può causare aborto spontaneo, parto prematuro e feto morto.
Toxoplasmosi è un'infezione parassitaria causata dal parassita _Toxoplasma gondii_. La toxoplasmosi può causare febbre, mal di testa, dolori muscolari e linfonodi ingrossati. Nelle donne in gravidanza, la toxoplasmosi può causare aborto spontaneo, parto prematuro e difetti congeniti.
Se sei incinta e manifesti sintomi di intossicazione alimentare, è importante consultare immediatamente il medico o l'ostetrica. Il medico o l'ostetrica saranno in grado di determinare la causa dell'intossicazione alimentare e consigliare il trattamento.
Per ridurre il rischio di intossicazione alimentare durante la gravidanza, segui questi suggerimenti:
* Lavarsi spesso le mani con acqua calda e sapone.
* Cuocere accuratamente carne, pollame e pesce.
*Non mangiare uova crude o poco cotte.
* Evitare latticini non pastorizzati.
* Lavare frutta e verdura prima di mangiarle.
* Conservare gli alimenti a temperature sicure.
avvelenamento