I sintomi del consumo di Mold on Food

Muffa sul cibo si verifica quando le spore di terreno fungo nell'aria su un pezzo di umido , cibo esposto. Le spore abbattere il cibo , nota come marciume , e utilizzare il sottoprodotto di nutrirsi e moltiplicarsi in muffe . A questo punto , la maggior parte delle persone considerano il cibo avariato e immangiabile . Con poche eccezioni, come diversi tipi di formaggi a pasta dura , il cibo con la muffa che cresce su di esso non è sicuro da mangiare . Nella maggior parte dei casi , il consumo di muffa sul cibo causerà poco più di un mal di stomaco , ma alcuni individui possono sperimentare effetti più negativi . Reazioni gastrointestinali

Gli acidi nello stomaco umano sono più in grado di abbattere la maggior parte dei batteri e funghi presenti nel cibo muffa . Occasionalmente, tuttavia , un individuo può sperimentare reazioni gastrointestinali molto simili ai tradizionali sintomi di intossicazione alimentare : diarrea , dolore o malessere addominale , eccessiva flatulenza e, talvolta, una sensazione di bruciore che rispecchia da vicino il reflusso acido . Un effetto collaterale comune, ma lieve dei consumi stampo è la nausea acuta , che dovrebbe passare tutto nel giro di poche ore e può essere trattata con over-the -counter o casa rimedi .
Reazioni allergiche

Perché alcuni individui hanno una allergia muffa , che può variare da lieve a grave , reazione a plasmare il consumo può essere molto simile ad altre allergie ambientali. Una persona può avere sintomi asmatici quali tosse , dispnea e difficoltà respiratorie . Un individuo affetto può anche sperimentare sintomi simili alle allergie stagionali , quali la congestione , lacrimazione degli occhi , mal di testa e starnuti . Ci possono essere anche sintomi esterni, come prurito , eruzioni cutanee o bolle sul collo , ognuno dei quali potrebbe essere precursori di shock anafilattico .
Reazioni estreme

la maggior parte dei sintomi del consumo di cibo muffa sono lievi , e individui sani con i sistemi immunitari compromessi dovrebbe essere in grado di respingere eventuali effetti collaterali facilmente . Tuttavia, alcuni individui sensibili , le persone con sistema immunitario compromesso come i malati di lupus e le persone con HIV /AIDS , così come i bambini e gli anziani sono inclini a reazioni allergiche più estremi di stampo ingestione di cibo . Questi sintomi possono includere una grave difficoltà respiratoria , shock e orticaria . Una persona interessata può anche avere sintomi neurologici , quali confusione , disorientamento , vertigini , capogiri e difficoltà di parola . In casi estremi , l'ingestione ripetuta può causare anafilassi e persino la morte , quindi una persona che sospetta che sta vivendo una reazione allergica alla muffa consumo deve contattare immediatamente il suo fornitore di salute.