Salute e malattia
La conversione del colesterolo in cholesterone è un processo ossidativo che avviene nei batteri , compresi i batteri nell'intestino umano. Questa reazione è stato ampiamente utilizzato in laboratorio per la rilevazione di colesterolo e suoi prodotti di reazione . Colesterolo e Cholesterone
Le strutture chimiche di colesterolo e cholesterone sono praticamente identici tranne che il colesterolo è un alcool ( contiene un idrossile , o gruppo-OH ) e cholesterone è un chetone (lo stesso ossigeno è doppiamente - legato ad un carbonio e ha perso la sua - H ) . Cholesterone è detto di essere una forma " ossidata " del colesterolo .
Colesterolo ossidasi
Il colesterolo viene convertito in cholesterone da una proteina batterica chiamata colesterolo ossidasi . Con l'eccezione del suo gruppo ossidrilico, colesterolo è idrofobo - cioè , come olio , non si mescola facilmente con l'acqua . A causa di questo , il colesterolo ossidasi deve estrarre il colesterolo dalla membrana cellulare in cui si trova normalmente .
Batteri Cholesterone - Produrre
I batteri che convertono il colesterolo in cholesterone vivono nel tratto digestivo della maggior parte dei mammiferi , e cholesterone si trova nei loro prodotti di scarto . Questi batteri usano colesterolo come fonte di carbonio e la reazione di ossidazione come fonte di energia . Ci sono alcune prove che suggeriscono la cholesterone è utilizzato anche dai batteri come sensore per i funghi nell'ambiente .
Determinazione dei livelli di colesterolo
Il legame tra colesterolo elevato e malattia coronarica è ormai ben consolidata , e , per questo motivo , il colesterolo ossidasi è diventata una proteina importante nei laboratori clinici e biologici . La reazione di ossidazione del colesterolo produce perossido di idrogeno in aggiunta a cholesterone , e perossido di idrogeno è facilmente rilevabile mediante tecniche chimiche standard. La quantità di perossido di idrogeno prodotto in un campione di sangue incubato con colesterolo ossidasi può essere utilizzato per calcolare il livello di colesterolo totale nel sangue .
Rilevamento di ossidazione del colesterolo Prodotti
l' ossidazione del colesterolo nel corpo umano e, eventualmente, l'ingestione di colesterolo ossidato da cibi animali sono stati implicati nello sviluppo di aterosclerosi . Per questo motivo , la capacità di rilevare e quantificare i prodotti di ossidazione del colesterolo ( COP ) ha suscitato grande interesse la ricerca . Il meccanismo di ossidazione in cellule di mammifero produce prodotti di ossidazione diversi da cholesterone . Questi prodotti di ossidazione diversi hanno ancora il gruppo ossidrile che differenzia colesterolo da cholesterone e non sono facilmente rilevati . Ricercatori e clinici possono utilizzare colesterolo ossidasi batterica , che può agire su questi derivati del colesterolo e colesterolo , per convertire l'ossidrile di un gruppo chetonico e produrre perossido di idrogeno . Gli stessi metodi che vengono utilizzati per il rilevamento e la quantificazione del colesterolo possono poi essere utilizzati per quantificare i COP in un campione .
Altre applicazioni
La conversione di colesterolo - to- cholesterone reazione è stato utilizzato anche in studi di colesterolo esaurimento e come un meccanismo per il controllo degli insetti infestanti . Dal momento che non viene metabolizzato nel tratto intestinale umano , è stato anche proposto come un agente anti -obesità .