Salute e malattia
Il corpo ha bisogno di colesterolo e di grassi per eseguire le funzioni vitali del corpo . Colesterolo si muove attraverso il sangue unendo con grasso per creare lipoproteina , una sostanza proteica coperto. Non tutte le lipoproteine sono creati uguali . Ci sono tre tipi di lipoproteine : lipoproteine ad alta densità ( HDL ) , lipoproteine a bassa densità ( LDL ) e lipoproteine yery - bassa densità ( VLDL ) . Se avete il colesterolo alto , significa che hai un numero elevato di LDL o VLVL . Idealmente si desidera un maggiore livello di HDL . Pericoli
HDL trasporta il colesterolo in eccesso al fegato , dove può essere innocuo elaborato. Ma , LDL può accumularsi sulle pareti delle arterie e VLDV allargherà particelle di LDL . Questo restringe le arterie e riduce il flusso di sangue , che può causare un attacco di cuore o ictus . L'aumento dei livelli di HDL è utile , in quanto aiuta a ridurre i livelli di colesterolo cattivo . Dieta e fattori ereditari influiscono come il corpo produce lipoproteine.
Cause
Il colesterolo alto può essere causato da scelte di vita , come la mancanza di esercizio fisico , l'obesità e la dieta . Ma, può anche essere causato da fattori ereditari . E ' possibile abbassare il colesterolo gestendo il vostro peso , l'esercizio e mangiare una dieta sana , ma la dieta da sola non può controllare il colesterolo, se il vostro trucco genetico provoca il fegato a produrre troppo colesterolo o impedisce alle cellule di rimuovere efficacemente il colesterolo LDL dal sangue . Se i fattori ereditari stanno mantenendo i livelli di colesterolo alto , farmaco insieme con i cambiamenti di stile di vita sano può essere la vostra migliore opzione .
Dieta sana
Una dieta sana per il controllo colesterolo comprende cereali integrali , molta frutta fresca e verdura , pochi grassi , cibi ricchi di fibre , si diffonde con stanoli vegetali e cuore sano pesce , come il tonno , salmone, sgombro e merluzzo . Grassi trans dovrebbe essere eliminato dalla dieta e grassi insaturi deve essere consumato al posto dei grassi saturi . I grassi insaturi sono derivati principalmente da piante , mentre i grassi saturi sono in genere grassi animali . Tagli basso contenuto di grassi di carni devono essere scelti su tagli grassi . Gli alimenti ad alto contenuto di colesterolo dovrebbe essere limitato , come uova , carne e latticini interi. Secondo la Mayo Clinic , non si dovrebbe consumare più di 300 mg di colesterolo al giorno . Se si dispone già di malattia cardiaca , ridurre tale importo a 200 mg di colesterolo al giorno
colesterolo