Salute e malattia
Il tuo livello di colesterolo è composto di HDL , che è il colesterolo buono, LDL , o colesterolo cattivo e trigliceridi . Diversi fattori causano questi numeri possono variare, aumentando il rischio di malattie cardiache , infarto e ictus . Grassi saturi
mangiare anche un pasto ad alto contenuto di grassi saturi può causare il colesterolo LDL ad aumentare . Cibi fritti, prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi ( gelato o formaggio) , carni animali ( vitello , agnello o maiale ) e dolci da forno sono ricchi di grassi saturi .
Grassi trans
Un pasto ad alto contenuto di grassi trans aumenta i livelli di trigliceridi . Oli parzialmente idrogenati , margarina , grasso vegetale , ciambelle, patatine fritte e fast food sono ricchi di grassi trans .
Carboidrati semplici
Anche un singolo binge carb può causare i trigliceridi a salire . Pane bianco , patate bianche , riso bianco e dolci a base di zucchero sono tutti i carboidrati semplici .
Alcohol
Un abbuffata di alcol aumenta certamente trigliceridi . Consumo moderato di alcol ( 1-2 bicchieri al giorno ) è stata associata con la buona salute del cuore e può elevare i livelli di HDL . Tuttavia, non è chiaro se l'alcol eleva le subfrazioni benefici o unbeneficial di HDL .
Stress
Secondo uno studio del 1997 condotto dal Dipartimento di Fisiologia presso LLRM Medical College , i livelli di stress elevati negli studenti , che si verificano prima prova importante o un esame , possono aumentare i trigliceridi .
colesterolo