Come mangiare per il colesterolo alto

Mangiare per il colesterolo alto potrebbe significare un grande cambiamento , ma è un buon cambiamento e non significa che non si può gustare il cibo . Sano non significa mangiare insipido e sano certamente non è noioso . Migliorare i livelli di colesterolo con questi cambiamenti nella dieta e vi sarà anche cambiando la vostra salute e la vostra vita . Istruzioni
1

mangiare appena sufficiente del giusto tipo di grassi . Il grasso totale dovrebbe essere di 25 a 35 per cento del vostro apporto calorico giornaliero . La maggior parte di tale importo dovrebbe provenire dai grassi insaturi . L'assunzione di grassi saturi dovrebbe essere non più di sette per cento del vostro apporto calorico giornaliero . Mantenere grassi trans a uno per cento o meno del vostro apporto calorico giornaliero . Non utilizzare grassi solidi durante la cottura . Utilizzare colza , girasole o olio d'oliva per cucinare .
2

Evitare carni di organi come fegato e reni . Evitare le carni che hanno elevate quantità di grassi come hamburger, pancetta , hot dog e salsicce . Tagliare il grasso visibile dalla carne prima di preparare . Cercate di limitare i cibi fritti .
3

Aggiungi steroli e stanoli vegetali per la vostra dieta . È possibile trovare questi composti in alcuni tipi di frutta , verdura, legumi , noci e semi . Altre fonti di stanoli e steroli sono gli oli vegetali , alcuni condimenti per insalata e margarine . Leggere le etichette e cercare questi ingredienti cuore sano .
4

Limitare il consumo di sodio al di sotto di 2400 mg . al giorno . Diffidare di alimenti trasformati , perché spesso hanno un elevato contenuto di sodio .
5

Verificare l'etichettatura dei prodotti per la quantità di colesterolo . L'assunzione di colesterolo totale non deve superare i 200 mg . al giorno .
6

mangiare almeno un pasto senza carne ogni settimana , come raccomandato dalla Scuola Southern Illinois di Medicina .
7

Evitare di prodotti alimentari da forno comprato al supermercato . Questi alimenti contengono generalmente grassi saturi , colesterolo e sodio .
8

Aumentare l'apporto giornaliero di fibre . Si dovrebbe mangiare 25 a 35g . di fibre al giorno , come fibra in grado di diminuire i livelli di colesterolo cattivo .