L'effetto di uova sul Colesterolo

Il mantenimento di un basso livello di colesterolo è importante per una vita sana e soprattutto per prevenire l'accumulo di placche nelle arterie che possono portare ad un attacco di cuore . Il tuo livello di colesterolo sano dipende dal cibo che si mangia , e le uova sono un alimento nutriente. Considerazioni

Per una buona salute , l'American Heart Association raccomanda di consumare meno di 300 milligrammi di colesterolo al giorno. Mayo Clinic cardiologo Thomas Behrenbeck , MD , suggerisce di 200 milligrammi per le persone con colesterolo LDL alto , malattie cardiovascolari o diabete . Tuttavia, il Dott. Behrenbeck in discussione anche la " misura in cui colesterolo alimentare aumenta i livelli di colesterolo nel sangue. " Egli dice: " Molti scienziati credono che i grassi saturi e grassi trans hanno un impatto maggiore di quanto non faccia colesterolo alimentare nella raccolta di colesterolo nel sangue ".
Colesterolo in uova

Un uovo contiene 213 milligrammi di colesterolo . Ciò significa che un uovo contiene quasi tutto il colesterolo consigliato per una dieta sana.

Benefts di uova

Anche se ad alto contenuto di colesterolo , uova contenenti anche sostanze nutritive che sono buone per il corpo , come la vitamina B12 , proteine ​​, vitamina D e selenio . Le uova sono anche a basso contenuto di grassi saturi e calorie , e non hanno grassi trans .
Alternative

Per godere uova senza colesterolo , utilizzare solo gli albumi ( tutti di il colesterolo è contenuta nel tuorlo ) o sostituti delle uova .
raccomandazione

l'American Heart Association dice che un uovo al giorno va bene se si evita di altri alimenti ricchi in colesterolo in la vostra dieta .